水質(zhì)微生物及指示菌

在各種水體，特別是污染水體中存在有大量的有機物質(zhì)，適于各種微生物的生長(cháng)，因此水體是僅次于土壤的第二種微生物天然培養基。水體中的微生物主要來(lái)源于土壤，以及人類(lèi)的動(dòng)物的排泄物及污染。水體中微生物的數量和種類(lèi)受各種環(huán)境條件的制約。 
  一般認為，水中微生物以革蘭氏陰性桿菌占有較大優(yōu)勢。與其他水體相比，河水及溪水中革蘭氏陽(yáng)性菌相對較多，這是因為陸地微生物沖洗污染的緣故。 

水體中的致病性微生物一般并不是水中原有微生物，大部分是從外界環(huán)境污染而來(lái)，特別是人和其它溫血動(dòng)物的糞便污染。水中常見(jiàn)的致病性細菌主要包括：志賀氏菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、小腸結炎耶爾森氏菌、霍亂弧菌、副溶血性弧菌等。 
  在實(shí)際控制中，對水質(zhì)衛生質(zhì)量的評價(jià)和控制，是無(wú)法對各種可能存在的致病微生物一一進(jìn)行檢測，而一般利用對指示菌的檢測和控制，來(lái)了解水體是否受到過(guò)人畜糞便的污染，是否有腸道病原微生物存在的可能，從而評價(jià)水的質(zhì)量，以保證水質(zhì)的衛生安全。 
  目前，世界各國一般認為大腸菌群是指示水質(zhì)受糞便污染較好的指示菌。 
  我國水質(zhì)控制也采用大腸菌群作為指示菌，GB5749-85《中華人民共和國國家標準 生活飲用水衛生標準》規定，生活飲用水中大腸菌群每升不得超過(guò)3個(gè)。 
  在某些情況下，水體中的細菌總數也可指示水體受糞便等污染物污染的情況。這里的細菌總數其實(shí)是指營(yíng)養瓊脂培養后形成的菌落總數。目前世界各國對于控制飲用水的衛生質(zhì)量，除采用大腸菌群等指標外，一般還采用細菌總數這個(gè)指標。我國GB5749-85《中華人民共和國國家標準 生活飲用水衛生標準》中規定生活飲用水細菌總數每毫升不得超過(guò)100個(gè)。

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