亦稱(chēng)為蛋白細菌(proteobacteria),被分為四個(gè)亞門(mén):α、β、γ、δ
γ門(mén)
(1)大腸桿菌
能在成分確定的簡(jiǎn)單培養基上迅速生長(cháng),且充分獲得了大腸桿菌有關(guān)遺傳、生化和生理方面的大量知識,大腸桿菌已成為應用重組DNA技術(shù)生產(chǎn)外源蛋白的合適受菌體。主要應用實(shí)例:人類(lèi)胰島素和生長(cháng)激素。
(2)產(chǎn)熒光假單胞菌類(lèi)
傳統分類(lèi)上屬于假單胞菌屬(Pseudomonas),種間差異極大。產(chǎn)熒光類(lèi)主要包括銅綠假單胞菌、惡臭假單胞菌、熒光假單胞菌、丁香假單胞菌。
產(chǎn)熒光假單胞菌類(lèi)群中許多種能降解諸如樟腦、甲苯和辛烷以及其他人工合成的物質(zhì),如鹵代芳香化合物。因此,天然的和通過(guò)實(shí)驗室改造產(chǎn)生的產(chǎn)熒光假單胞菌菌株已成為用于降解高濃度有機毒性物質(zhì)污染馴化場(chǎng)所的侯選菌株。
(3)黃單胞菌屬(Xanthomonas)
可產(chǎn)生典型的黃色染料,故名。黃單胞菌可分泌脂多糖到培養基。野油菜黃單胞菌(X.campestris)分泌的多糖在食品工業(yè)及石油開(kāi)采中廣為采用。
β門(mén)
硫桿菌屬(Thiobacillus)
化能自養型細菌,代謝產(chǎn)生硫酸,許多菌株在強酸(pH1.5~2.5)條件下生長(cháng)良好。硫桿菌是工業(yè)上用于銅或鈾礦提取的重要細菌。
α門(mén)
(1)土壤桿菌屬(Agrobacterium)
帶有Ti質(zhì)粒,質(zhì)粒DNA的一小部分即T-DNA能轉移到植物細胞,并整合到植物染色體DNA上,引起宿主產(chǎn)生癭冠瘤。這種現象對生物技術(shù)具有極大的潛在意義,利用Ti質(zhì)粒將外源基因轉入谷物中,用于人工生產(chǎn)儲藏蛋白;或用Ti質(zhì)粒轉入固氮基因、抗病或除草劑的基因到植物中。
(2)根瘤菌屬(Rhizobium)
生長(cháng)于土壤中,與豆科植物共生形成根瘤,并在根瘤中固氮。根瘤菌是生物固氮的主要成員,估計每年約合成3000萬(wàn)噸氮素肥料,大部分供植物生長(cháng)需要。
(3)發(fā)酵單胞菌屬(Zymomonas)
發(fā)酵糖類(lèi)(ED途徑)產(chǎn)生唯一的終產(chǎn)物:乙醇。工業(yè)上用于大規模發(fā)酵生產(chǎn)酒精。
(4)葡萄糖桿菌屬(Gluconobacter)
化能異養菌,氧化乙醇為乙酸,不能進(jìn)一步氧化乙酸。在制醋業(yè)中非常有用。也可以將葡萄糖氧化成葡萄糖酸,而葡萄糖酸是一種具重要商業(yè)價(jià)值的產(chǎn)品。
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