金黃色葡萄球菌是人類(lèi)化膿感染中最常見(jiàn)的病原菌,可引起局部化膿感染,也 可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至賬血癥、膿毒癥等全身感染。近年來(lái),由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒越來(lái)越多,在美國,由金黃色葡萄球菌引起的感染占第二位,僅次于大腸桿菌。
流行病學(xué)分型技術(shù):
血清學(xué)分型:絕大多數金黃色葡萄球菌含A型多糖抗原,漿凝固酶陰性的菌株 含B型多糖抗原,而致病與非致病的菌株均含有C型多糖抗原。
噬菌體分型:根據國際小組第6次會(huì )議通過(guò)的金黃色葡萄球菌噬菌體分為4個(gè)群23個(gè)型,生產(chǎn)腸毒素引起食源性疾病的菌株主要是Ⅲ群與Ⅳ群。
腸毒素分型:將分離獲得的菌株使用產(chǎn)毒培養基,采用透析膜培養方法進(jìn)行產(chǎn)毒培養,并將獲得的培養液進(jìn)行濃縮提純后可用下列不同方法進(jìn)行腸毒素的測定。參見(jiàn)孟昭赫《食品衛生檢驗方法注解》微生物部分。
脈沖場(chǎng)電泳(PFGE)分子分型:Hennekinne等(2003年)對73株不同來(lái)源的金黃色葡萄球菌(屬于八個(gè)生物型),進(jìn)行Smal-PFGE分型,結果有61個(gè)PFGE分型模式。PFGE對辨別金黃色葡萄球菌是有效的,并且比生化分型法有更強的辨別力。