霍亂弧菌的特征

    霍亂弧菌所致的霍亂，為烈性腸道傳染病，曾在世界上發(fā)生過(guò)幾次大流行，至今仍未平息，因此，霍亂被列為國境檢疫的傳染病。

    霍亂弧菌有兩個(gè)生物型，一為古典生物型，一為愛(ài)爾托生物型，這兩個(gè)生物型在形態(tài)及血清學(xué)性狀方面幾乎相同，可作第四組霍亂噬菌體裂解試驗，多粘菌素B敏感試驗，雞紅細胞凝集試驗，V-P(服-潑)二氏試驗等試驗加以鑒別：

    本菌是需氧菌，營(yíng)養要求不高，在普通培養基上生長(cháng)良好�；魜y弧菌具有耐堿性，故常用堿性(pH值8.4-9.2)培養基選擇性分離培養本菌。在堿性瓊脂平板上生長(cháng)后，呈水滴樣光滑型菌落，而在堿性蛋白胨液體培養基中，生長(cháng)迅速，培養6-8小時(shí)即可形成菌膜，利用這一特點(diǎn)，可以作快速增菌，進(jìn)行鑒定。在慶大霉素瓊脂平板上，生長(cháng)快，8-10小時(shí)能生長(cháng)出小菌落，可供鑒定用�；魜y弧菌能分解蔗糖、甘露醇，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣，不能分解阿拉伯膠糖。

    霍亂弧菌在未經(jīng)處理的糞便中，可存活數天；在冰箱內的牛奶、鮮肉和魚(yú)蝦水產(chǎn)品中存活時(shí)間分別為2-4周、1周和1-3周；在室溫下存放的新鮮蔬菜中，可存活1-5天；在砧板和布上可存活相當長(cháng)時(shí)間；在玻璃、瓷器、塑料和金屬上存活時(shí)間不超過(guò)2天�；魜y弧菌古典生物型在外界環(huán)境中生存能力不強，而愛(ài)爾托生物型抵抗力較強，在河水、井水、池塘水和海水中可存活1-3周，甚至更長(cháng)，有時(shí)在局部自然水中也能越冬。愛(ài)爾托生物型弧菌可粘附于海洋甲殼類(lèi)生物表面，分泌甲殼酶，分解甲殼作為營(yíng)養而長(cháng)期存活，如愛(ài)爾托生物型弧菌被人工飼養的泥鰍、鱔魚(yú)吞食后，可在其體內生長(cháng)繁殖，然后排入水中。

    霍亂弧菌對熱、干燥、日光及一般消毒劑均很敏感，經(jīng)干燥2小時(shí)或加熱55℃10分鐘即可死亡，煮沸立即死亡；對酸敏感，在正常胃酸中僅能存活4分鐘，接觸1∶5000-1∶10000鹽酸或硫酸、1∶2000-1∶3000升汞或1∶500000高錳酸鉀，數分鐘即被殺滅，在0.1%漂白粉中10分鐘內即可死亡。氯化鈉的濃度高于4%或蔗糖濃度在5%以上的食物、香料、醋及酒等，均不利于霍亂弧菌的生存。

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