耐輻射微生物
耐輻射微生物只是對高輻射環(huán)境更具耐受性,而不是對輻射有特別嗜好?偟膩(lái)說(shuō),革蘭氏陽(yáng)性菌強得多。芽孢菌的耐輻射力遠大無(wú)芽孢菌。A型肉毒梭狀芽孢桿菌的芽孢是能有梭狀孢子中耐輻射能力最強的一種。革蘭氏陰性菌中,不動(dòng)桿菌屬存在一些極高耐輻射種。革蘭氏陽(yáng)性球菌是非芽孢中抗性最強的一類(lèi),包括微球菌、鏈球菌和腸球菌。要特別提及的是,一種對輻射有極度耐性的奇異球菌屬,該屬包含4個(gè)種都是非芽孢菌中耐輻射最強的。該菌形態(tài)特征隨生長(cháng)期而變化,即對數生長(cháng)期,細菌呈二連體,而在穩定期,絕大多數細菌呈四疊體。
高輻射環(huán)境
1956年美國的教授首次在俄勒岡經(jīng)大劑量輻射滅菌的肉罐頭中分離出耐輻射奇異球菌。此后,又從以殺菌為目的進(jìn)行輻射處理食品、醫療器械或飼料等樣品中,分離出各種耐輻射細菌。如從牛肉糜、豬肉香腸、動(dòng)物皮、動(dòng)物糞便、淡水、黑斑鱈中以及棉花和土壤中分離Deinococci。我國報道在放射性元素環(huán)表面有抗輻射細菌存在。
應用前景
研究耐輻射菌DNA損傷與修復系統具有非常重要的價(jià)值。它可能為解決日益嚴重因輻射過(guò)量所致疾病的治療提供新的線(xiàn)索。另一方面,輻射滅菌已被確定為一種理想的冷殺菌方式,而耐輻射菌是保藏食品腐敗的主要原因。
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