嗜熱菌在開(kāi)發(fā)應用方面有著(zhù)廣闊的前景:
嗜熱菌可用于細菌浸礦、石油及煤炭的脫硫。在一些污泥、溫泉和深海地熱海水中,生活著(zhù)能產(chǎn)甲烷的嗜熱細菌,生活的環(huán)境溫度高,鹽濃度大,壓力也非常高,在實(shí)驗室很難分離和培養。嗜熱真菌通常存在于堆肥、干草堆和碎木堆等高溫環(huán)境中,有助于一些有機物的降解。利用嗜熱菌對廢水廢料進(jìn)行厭氧處理,可提高反應速度,消滅污水污物中的病原微生物。
在發(fā)酵工業(yè)中,可以利用其耐高溫的特性,提高反應溫度,增大反應速度,減少中溫型雜菌污染的機會(huì )。嗜熱菌可用于生產(chǎn)多種酶制劑,例如纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、菊糖酶等,由這些微生物中產(chǎn)生的酶制劑具有熱穩定性好、催化反應速率高,易于在室溫下保存。
此外,嗜熱菌研究中最引人注目的成果之一就是將水生棲熱菌中耐熱的Taq DNA聚合酶用于基因的研究和遺傳工程的研究以及基因技術(shù)的廣泛應用中。
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