水是一種良好的溶劑。水中往往溶解著(zhù)一定量的無(wú)機和有機物質(zhì),可供微生物生長(cháng)繁殖。然而,清潔水體的微生物含量并不高,通常每 ml 水中只有幾十至幾百個(gè)細菌。清潔水體的微生物以自養菌為主,對人類(lèi)無(wú)害。常見(jiàn)的化能自養型細菌有硫細菌、鐵細菌、鞘細菌。光能自養型細菌有綠細菌、紫細菌和藍細菌。另外還有無(wú)色桿菌屬、色桿菌屬和微球菌屬等腐生性細菌。
然而,清潔水體經(jīng)常受到土壤、垃圾、人畜糞便、以及各種污水的污染。一旦這些污染物中的病原菌進(jìn)人水體,或這些污染物引起某些藻類(lèi)大量繁殖,就可使水質(zhì)嚴重惡化,危害人類(lèi)。
(一)可檢出的病原菌及其危害
1. 病原性細菌
沙門(mén)氏菌屬 ( Salmonella ) 在病人糞便、畜欄糞污和屠宰場(chǎng)污水中,均可攜帶沙門(mén)氏菌。將這些廢物排入水體,便可能引起沙門(mén)氏菌污染。如果排至水產(chǎn)養殖場(chǎng),還可能污染水產(chǎn)品。沙門(mén)氏菌屬中的傷寒沙門(mén)氏菌( Salmonella typhi )和副傷寒沙門(mén)氏菌( Salmonella paratyphi )分別是傷寒和副傷寒疾病的病原菌。有些沙門(mén)氏菌則可引起急性腸胃炎,造成食用者的集體中毒。
志賀氏菌屬 (Shigella ) 存在于菌痢患者和短時(shí)帶菌者的糞便中。水體遭受菌痢患者的糞便污染時(shí),從中捕得的魚(yú)體內可檢測到這屬細菌。志賀氏菌病主要通過(guò)食物或接觸傳染,假如飲用水源受到污染,極有可能導致水型痢疾的暴發(fā)流行。
霍亂弧菌 可引起霍亂病,它是一種通過(guò)飲用水傳播的烈性傳染病。
致病性大腸桿菌 糞便中的某些大腸桿菌能引起水瀉、嘔吐等病癥,稱(chēng)為致病性大腸桿菌。其中,有的大腸桿菌能產(chǎn)生腸毒素而導致強烈腹瀉,稱(chēng)為產(chǎn)腸毒素大腸桿菌。因此,攜帶致病性大腸桿菌的糞便污染水體時(shí),可產(chǎn)生嚴重的惡果。
2 、鉤端螺旋體
存在于已受感染的動(dòng)物(如豬、馬、牛、狗、鼠等)的尿液內、能以水為媒介,通過(guò)破損的皮膚或粘膜侵人人體,引起出血性鉤端螺旋體病。
3 、病毒
存在于人的腸道里 并能通過(guò)糞便污染水體。在水型暴發(fā)的病毒性傳染病中,研究較多的是傳染性肝炎。流行病學(xué)調查證明,在世界各地傳播的傳染性肝炎 主要由水體污染所致。
4 、寄生蟲(chóng)
溶組織阿米巴是阿米巴痢疾的病原體,又稱(chēng)痢疾變形蟲(chóng)。阿米巴痢疾主要通過(guò)糞便污染食物和飲用水而傳播。
防治水體病原微生物污染的主要措施是:① 加強對污水的處理。對于醫院、畜牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和禽蛋廠(chǎng)等部門(mén)的污水,必須處理達標,否則不許排放。 ② 加強對飲用水的處理。飲用水必須符合水質(zhì)標準。對于農村的分散式給水 應采用煮沸或加漂白粉等方式消毒,以殺死水中可能存在的病原體。
(二)富營(yíng)養化及其危害
所謂富營(yíng)養化是指含有氮、磷等營(yíng)養物質(zhì)的廢水大量排入湖泊、河口、海灣等緩流水體,促使藻類(lèi)以及其他浮游生物迅猛增殖,從而引起水質(zhì)惡化,導致魚(yú)類(lèi)及其他生物大量死亡的現象。其指標為:氮含量超過(guò) 0.2~0.3mg/L ,生化需氧量超過(guò) 10mg/L ,水中的細菌總數超過(guò) 10 5 個(gè) /L ,表征藻類(lèi)數量的葉綠素 a 含量大于 10 μ g/L 。
在一般情況下,受氮、磷含量,特別是磷含量的限制,水體中藻類(lèi)和浮游生物不致于過(guò)度增殖而出現富營(yíng)養化。然而,當水體受廢水污染時(shí),營(yíng)養物質(zhì)的增加可導致自養型生物,尤其是藻類(lèi)的劇增,生物種群也因此而改變。例如,水體中的藻類(lèi)本來(lái)以硅藻為主,受污染后可變?yōu)橐运{藻為主。藍藻的大量出現是水體富營(yíng)養化的明顯征兆。一旦水體達到富營(yíng)養化指標,即可顯示出富營(yíng)養化帶來(lái)的危害。
富營(yíng)養化的危害有:① 造成水體透明度下降,影響水生植物的光合作用。② 某些浮游生物可產(chǎn)生生物毒素(如石房蛤毒素),傷害魚(yú)類(lèi)。③ 藻類(lèi)及其他水生生物死亡后,其殘體被好氧微生物降解而消耗水中的溶解氧。其殘體被厭氧微生物降解則可產(chǎn)生硫化氫等有害氣體,它們均可危及水生生物(主要是魚(yú)類(lèi))的生存。④ 經(jīng)過(guò)微生物的轉化,在富營(yíng)養化的水中,常常出現亞硝酸鹽和硝酸鹽,長(cháng)期飲用這種水,人畜會(huì )中毒致病。
防治水體富營(yíng)養化的措施為:① 嚴格控制營(yíng)養物質(zhì)(主要是氮和磷)進(jìn)入水體。② 疏浚底泥,除去水草和藻類(lèi)。③ 引入低營(yíng)養水稀釋。④ 飼養草食性或雜食性魚(yú)類(lèi)。
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