芽孢乳桿菌屬

芽孢乳桿菌屬（Sporolactobacillus）

（一）芽孢桿菌屬的特征

芽孢桿菌屬的特征：細胞直桿，有時(shí)彎曲，（0.4-1.0）um*（2.0-5.0）um，形成芽孢，芽孢內生呈卵圓形。單個(gè)、成對，偶見(jiàn)短鏈。兼性厭氧。發(fā)酵代謝，以典型的同型發(fā)酵途徑分解己糖產(chǎn)生D-乳酸或DL-乳酸。接觸酶陰性，無(wú)細胞色素。含有甲基萘醌，主要是MK-7。從葡萄糖、果糖和甘露糖產(chǎn)酸。DNA的G+C含量為摩爾分數38%-39.3%（模式種），43%-46%。

該菌分離自雞飼料、根際土壤、土壤和發(fā)酵引子等。

模式種：菊糖芽孢乳桿菌

（二）菊糖芽孢乳桿菌（Sporolactobacillus inulinus）

細胞直桿或略彎，圓端較細長(cháng)，常見(jiàn)成蝌蚪狀細胞，尤其當培養基中省去（NH4）2SO4和CaCO3成分時(shí)。（0.7-0.8）um*（3-5）um，芽孢橢圓形，端生或次端生，孢囊隨著(zhù)芽孢的成熟而膨大，芽孢可耐熱80℃10min，一般不耐90℃高溫。

在葡萄糖酵母膏蛋白胨（GYP）培養基上生長(cháng)良好。GYP瓊脂上生長(cháng)的菌落呈針尖狀；在半固體瓊脂表面或培養基內菌落稍大。在深層瓊脂中除表面外，小菌落均勻分布。在培養液中生長(cháng)物混濁逐漸變成沉淀。

從下列碳水化合物：果糖、葡萄糖、菊糖、麥芽糖、甘露糖、棉籽糖、蔗糖、海藻糖、甘露醇、山梨醇和a-甲基葡糖苷產(chǎn)生D（-）乳酸，但不產(chǎn)氣。不從阿拉伯塔、木糖、半乳糖、乳糖、蜜二糖、松三糖、纖維二糖、糊精、淀粉、甘油、赤蘚醇、阿東糖醇、鼠李糖和水楊苷產(chǎn)酸。從葡萄糖酸鹽產(chǎn)CO2和D（-）乳酸。

pH極限值是4.0，然而當有CaCO3時(shí)，20%或更多的葡萄糖可被完全發(fā)酵。

細胞壁的肽聚糖是內消旋-二氨基庚二酸直接類(lèi)型。模式株：ATCC15538.

（三）芽孢乳桿菌屬的分類(lèi)位置

由于芽孢桿菌屬具有乳桿菌屬和芽孢桿菌屬的特征，因此常議論到它的分類(lèi)位置是在乳桿菌科還是在芽孢桿菌科，它的脂肪酸圖譜和存在甲基萘醌表明它與芽孢桿菌屬更接近。菊糖芽孢乳桿菌與好氧芽孢桿菌對比乳桿菌屬更為密切的系統關(guān)系在近年獲得的16SrRNA寡核苷酸的序列分析結果中已得到證明，然而由于芽孢乳桿菌缺乏血紅素蛋白，接觸酶和細胞色素都是陰性，而且FOX和Ash等依據16SrRNA序列的分析，菊糖芽孢乳桿菌在系統發(fā)育親緣關(guān)系上仍有別于好氧芽孢桿菌屬的所有種。

（四）芽孢乳桿菌屬現有的種及其鑒別特征

Yanggida和Suzuki等從土壤和含有乙醇的飲料發(fā)酵引子中分離到一些菌株，它們具有芽孢乳桿菌的共同特征：革蘭氏陽(yáng)性，生成芽孢的桿菌（0.4-1.0）um*（2.0-4.0）um。通常運動(dòng)；接觸酶陰性，缺乏細胞色素；兼性厭氧。在含葡萄糖的培養基上生長(cháng)良好；同型發(fā)醇產(chǎn)生D-乳酶或DL-乳酸；細胞脂肪酸是支鏈酸，細胞壁含有內消旋-二氨基庚二酸；主要含甲基萘醌MK-7。按這些菌株的不同特征Yanagida和Suzuki等將它們分為四個(gè)新種和2個(gè)亞種，命名為納卡氏芽孢乳桿菌納卡亞種和消旋亞種，土生芽孢乳桿菌、科夫芽孢乳桿菌、乳糖芽孢乳桿菌。

上一篇：丹毒絲菌屬

下一篇：小曲微生物