細菌培養性狀的檢查

（一）細菌在固體培養基上的生長(cháng)表現

1. 瓊脂平皿上的生長(cháng)表現  細菌于固體培養基表面生長(cháng)繁殖，形成單個(gè)肉眼可見(jiàn)的細菌集落群體，稱(chēng)為菌落。各種細菌的菌落，按其特征的不同，可以在一定程度上鑒別某種細菌。如葡萄球菌在瓊脂平皿上，由于產(chǎn)生色素的不同，形成各種顏色的圓形而突起的菌落；炭疽桿菌形成扁平干燥，邊緣不整齊的火焰狀菌落，用放大鏡觀(guān)察時(shí)，呈卷發(fā)樣構造；腸道桿菌屬的細菌，形成圓形、濕潤、粘稠、扁平、大小不等的菌落；巴氏桿菌和豬丹毒桿菌，形成細小露珠狀菌落。觀(guān)察菌落的方法除肉眼外，還可用放大鏡，必要時(shí)也可用低倍顯微鏡進(jìn)行檢查。          

   （1）大小 菌落的大小，規定用毫米（mm）表示，一般不足lmm者為露滴狀菌落；       1～2mm者為小菌落；2～4mm者為中等大菌落；4～6mm或更大者稱(chēng)為大菌落或巨大菌落。

（2）形狀 菌落的外形有圓形、不規則形、根足形、葡萄葉形。

（3）邊緣 菌落邊緣有整齊、鋸齒狀、網(wǎng)狀、樹(shù)葉狀、蟲(chóng)蝕狀、放射狀等。

（4）表面性狀 觀(guān)察其是否平滑、粗糙、皺襞狀、旋渦狀、荷包蛋狀，甚至有子菌落等。

（5）隆起度 表面有隆起、輕度隆起、中央隆起，也有陷凹或堤狀者。

（6）顏色及透明度  菌落有無(wú)色、灰白色，有的能產(chǎn)生各種色素；菌落是否有光澤，其透明度可分為透明、半透明及不透明。

（7）硬度  黏液狀、膜狀、干燥或濕潤等。

（8）溶血情況  若是鮮血瓊脂平皿，應看其是否溶血、溶血情況怎樣。

2. 瓊脂斜面上生長(cháng)表現  將各種細菌分別以接種針直線(xiàn)接種于瓊脂斜面上（自底部向上劃一直線(xiàn)），培養后觀(guān)察其生長(cháng)表現。

3．瓊脂柱穿刺培養中的生長(cháng)表現  將各種細菌分別以接種針穿刺接種于瓊脂柱中，培養后觀(guān)察其生長(cháng)表現， 

  （二）細菌在明膠柱穿刺培養中的生長(cháng)表現

取大腸桿菌、枯草桿菌和其他細菌分別以接種針穿刺接種于明膠柱， 置22℃溫箱中培養后觀(guān)察其液化與否和液化的情況，不同細菌對明膠柱的液化作用各不相同。

（三）細菌在液體培養基中的生長(cháng)表現

將馬腺疫鏈球菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、炭疽桿菌等分別接種于肉湯中，培養后觀(guān)察其生長(cháng)情況，主要觀(guān)察其混濁度、沉淀物、菌膜、菌環(huán)和顏色等。

1. 混濁度  細菌接種在液體培養基中經(jīng)適當培養后其表現性狀不同,有均勻混濁,輕度混濁或培養基保持透明（表面有菌膜或底部有沉淀物）。

2. 沉淀物  細菌在液體培養基中所形成的沉淀有：顆粒狀沉淀、粘稠沉淀、絮狀沉淀、小塊狀沉淀。另外還有不生成沉淀的細菌。

3. 表面性狀  主要是細菌在液體培養基中培養后,有無(wú)菌膜或菌環(huán)形成等。

4. 顏色  有的細菌在生長(cháng)繁殖過(guò)程中能產(chǎn)生色素,色素能溶于水,所以細菌在液體培養基中培養后,所產(chǎn)生的色素會(huì )使培養基的顏色發(fā)生變化。

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