觀(guān)察細菌生長(cháng)現象及分布

觀(guān)察細菌的生長(cháng)現象
不同種類(lèi)的細菌在培養基上生長(cháng)，往往表現為不同的生長(cháng)現象，可以通過(guò)生長(cháng)現象的觀(guān)察，進(jìn)行細菌的初步鑒定。
材料
菌種：金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、乙型鏈球菌、變形桿菌
培養基：固體培養基、液體培養基、半固體培養基
操作
1．固體培養基多用于觀(guān)察細菌的菌落、菌苔、細菌的分離培養或純培養。
可將菌落分為三個(gè)類(lèi)型：
（1）光滑型菌落（Smooth type Colony）：又稱(chēng)S型菌落，此種菌落特點(diǎn)為表面光滑、濕潤、邊緣整齊、至于其它特點(diǎn)如凸起或扁平、色素、透明度、溶血等可因菌種而異。
（2）粗糙型菌落（Rough type Colony）：又稱(chēng)R型菌落，此種菌落表面粗糙、干燥、邊緣不整齊。
（3）粘液型菌落（Mucoid type Colony）：又稱(chēng)M型菌落，此型菌落表面光滑、濕潤、呈粘液狀，以接種環(huán)觸之可拉出絲狀物，“成絲試驗”陽(yáng)性可作為鑒別，如肺炎桿菌。
固體平板上，菌量多的部分，菌落常融合成片，形成菌苔，菌苔一般不做為鑒定的指標。
2．半固體培養基多用于觀(guān)察細菌的動(dòng)力。（金黃色葡萄球菌、變形桿菌）
在半固體培養基中，無(wú)鞭毛細菌沿接種線(xiàn)生長(cháng)，接種線(xiàn)清晰，培養基澄清；有鞭毛細菌彌散生長(cháng)，接種線(xiàn)模糊不清，周?chē)�培養基變混濁；借此可以判斷細菌有無(wú)動(dòng)力。
3．液體培養基接種多用于測定細菌的生化反應（肉湯、葡萄糖蛋白胨水、各種單糖發(fā)酵管等液體培養基）、工業(yè)微生物發(fā)酵、觀(guān)察細菌的不同生長(cháng)現象。
肉湯在未接種細菌前是澄清的，接種細菌后可有以下三種生長(cháng)現象：
（1）混濁生長(cháng)：液體變混濁。 （大腸桿菌）
（2）沉淀生長(cháng)：上層培養液澄清，管底有絮狀或顆粒狀沉淀物。（鏈球菌）
（3）形成菌膜：培養液澄清，表面形成一層菌膜。 （枯草桿菌）哪些細菌在液體培養基中可形成菌膜？

細菌的分布
細菌種類(lèi)多、繁殖快、適應環(huán)境能力強，因此，細菌廣泛分布于自然界，在水、土壤、空氣、食物、人和動(dòng)物的體表以及與外界相通的腔道中，常有各種細菌和其它微生物存在。在自然界物質(zhì)循環(huán)上起重要作用，多數對人類(lèi)有益，對人致病的只是少數。
材料
1、普通固體培養基 血瓊脂平板
2、碘酒、肥皂、自來(lái)水等
方法
1、空氣中的細菌大多為非致病菌，是實(shí)驗操作污染的重要來(lái)源。檢查時(shí)用普通瓊脂平板，打開(kāi)平板蓋，放置10min。37℃溫箱中培養。
2、手指上有細菌存在，檢查消毒前后細菌分布情況說(shuō)明為什么要飯前便后要洗手，病從口入的道理。選擇男女各一名同學(xué)。
3、飛沫中有細菌，說(shuō)明為什么不要對著(zhù)人咳嗽、打噴嚏，不僅不禮貌，從微生物學(xué)角度來(lái)說(shuō)，可以傳播一些疾病。（檢查飛沫中的細菌為什么要用血瓊脂平板）。
微生物不僅在自然界分布廣泛，在人體的體表以及與外界相通的腔道，存在著(zhù)不同種類(lèi)和數量的微生物。成年人體有10¹³個(gè)細胞，而細菌卻可達10¹⁴，其重量達1271g，近3斤，其中腸道中有1000g，糞便干重的1/3是細菌，皮膚上有200g，口腔、鼻腔、外耳道、泌尿生殖道、眼部有71g。
微生物種類(lèi)繁多、分布廣泛，建立起“微生物無(wú)處不有的概念”， 嚴格無(wú)菌操作，樹(shù)立牢固的無(wú)菌觀(guān)念。
注意事項
是否R型菌落的細菌致病性都弱？比較日照與濟寧空氣質(zhì)量。下次實(shí)驗看細菌分布實(shí)驗的結果。注意無(wú)菌操作，培養樹(shù)立牢固的無(wú)菌概念是微生物學(xué)實(shí)驗的一項重要任務(wù)