微生物學(xué) (Microbiology) 是研究微生物及其生命活動(dòng)規律的科學(xué)。即研究微生物在一定條件下的形態(tài)結構、生理生化、遺傳變異以及微生物的進(jìn)化、分類(lèi)、生態(tài)等生命活動(dòng)規律及其與其他微生物之間,與動(dòng)植物之間的相互關(guān)系,與外界環(huán)境理化因素之間的相互關(guān)系,微生物在自然界各種元素的生物地球化學(xué)循環(huán)中的作用,微生物在工業(yè)、農業(yè)、醫療衛生、環(huán)境保護、食品生產(chǎn)等各個(gè)領(lǐng)域中的應用,等等。實(shí)際上,微生物學(xué)除了相應的理論體系外,還包括了有別于動(dòng)植物研究的微生物學(xué)研究技術(shù),是一門(mén)既有獨特的理論體系,又有很強實(shí)踐性的學(xué)科。
微生物研究作為一門(mén)科學(xué) —-- 微生物學(xué),當今的發(fā)展無(wú)疑是最為活躍、最為迅速、最為輝煌、影響最大的生命科學(xué)之一。
隨著(zhù)微生物學(xué)的不斷發(fā)展,已形成了基礎微生物學(xué)和應用微生物學(xué),又可根據研究的側重面和層次不同而分為許多不同的分支學(xué)科,并還在不斷地形成新的學(xué)科和研究領(lǐng)域。按研究對象分,可分為細菌學(xué),放線(xiàn)菌學(xué),真菌學(xué),病毒學(xué),原生動(dòng)物學(xué),藻類(lèi)學(xué)等。按過(guò)程與功能分,可分為微生物生理學(xué),微生物分類(lèi)學(xué),微生物遺傳學(xué),微生物生態(tài)學(xué),微生物分子生物學(xué),微生物基因組學(xué),細胞微生物學(xué)等。按生態(tài)環(huán)境分,可分為土壤微生物學(xué),環(huán)境微生物學(xué),水域微生物學(xué),海洋微生物學(xué),宇宙微生物學(xué)等。按技術(shù)與工藝分,可分為發(fā)酵微生物學(xué),分析微生物學(xué),遺傳工程學(xué),微生物技術(shù)學(xué)等。按應用范圍分,可分為工業(yè)微生物學(xué),農業(yè)微生物學(xué),醫學(xué)微生物學(xué),獸醫微生物學(xué),食品微生物學(xué),預防微生物學(xué)等;按與人類(lèi)疾病關(guān)系分,可分為流行病學(xué),醫學(xué)微生物學(xué),免疫學(xué)等。隨著(zhù)現代理論和技術(shù)的發(fā)展,新的微生物學(xué)分支學(xué)科正在不斷形成和建立。
細胞微生物學(xué) (cellular microbiology) 、微生物分子生物學(xué)和微生物基因組學(xué)等在分子水平、基因水平和后基因組水平上研究微生物生命活動(dòng)規律及其生命本質(zhì)的分支學(xué)科和新型研究領(lǐng)域的出現,表明微生物學(xué)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段。
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