測定細菌數量的方法

　　1、計數器測定法：

　　即用血細胞計數器進(jìn)行計數。取一定體積的樣品細胞懸液置于血細胞計數器的計數室內，用顯微鏡觀(guān)察計數。由于計數室的容積是一定的(O.1mm3)，因而根據計數器刻度內的細菌數，可計算樣品中的含菌數。本法簡(jiǎn)便易行，可立即得出結果。

　　本法不僅適于細菌計數，也適用于酵母菌及霉菌孢子計數。

 

　　2、電子計數器計數法:

　　電子計數器的工作原理是測定小孔中液體的電阻變化，小孔僅能通過(guò)一個(gè)細胞，當一個(gè)細胞通過(guò)這個(gè)小孔時(shí)，電阻明顯增加，形成一個(gè)脈沖，自動(dòng)記錄在電子記錄裝置上。

　　該法測定結果較準確，但它只識別顆粒大小，而不能區分是否為細菌。因此，要求菌懸液中不含任何碎片。

 

　　3、活細胞計數法

　　常用的有平板菌落計數法，是根據每個(gè)活的細菌能長(cháng)出一個(gè)菌落的原理設計的。取一定容量的菌懸液，作一系列的倍比稀釋?zhuān)�然后將定量的稀釋液進(jìn)行平板培養，根據培養出的菌落數，可算出培養物中的活菌數。此法靈敏度高，是一種檢測污染活菌數的方法，也是目前國際上許多國家所采用的方法。使用該法應注意：①一般選取菌落數在30～300之間的平板進(jìn)行計數，過(guò)多或過(guò)少均不準確；②為了防止菌落蔓延，影響計數，可在培養基中加入0.001％2，3，5一氯化三苯基四氮唑(TTC)；③本法限用于形成菌落的微生物。

　　廣泛應用于水、牛奶、食物、藥品等各種材料的細菌檢驗，是最常用的活菌計數法�！�

 

　　4、比濁法

　　比濁法是根據菌懸液的透光量間接地測定細菌的數量。細菌懸浮液的濃度在一定范圍內與透光度成反比，與光密度成正比，所以，可用光電比色計測定菌液，用光密度(OD值)表示樣品菌液濃度。

　　此法簡(jiǎn)便快捷，但只能檢測含有大量細菌的懸浮液，得出相對的細菌數目，對顏色太深的樣品，不能用此法測定。

 

　　5、測定細胞重量法

　　此法分為濕重法和干重法。濕重法系單位體積培養物經(jīng)離心后將濕菌體進(jìn)行稱(chēng)重；干重法系單位體積培養物經(jīng)離心后，以清水洗凈放人干燥器加熱烘干，使之失去水分然后稱(chēng)重。

　　此法適于菌體濃度較高的樣品，是測定絲狀真菌生長(cháng)量的一種常用方法。

 

　　6、測定細胞總氮量或總碳量

　　氮、碳是細胞的主要成分，含量較穩定，測定氮、碳的含量可以推知細胞的質(zhì)量。此法適于細胞濃度較高的樣品。

　　以上是我知道的6種常用方法，其實(shí)測定微生物生長(cháng)的方法很多，各種方法均有其優(yōu)缺點(diǎn)，也不是在任何情況下都適用。在微生物學(xué)工作中一般常用的是平皿菌落計數法、計數器法和比濁法。