典型的金黃色葡萄球菌為球型,直徑0.8μm左右,顯微鏡下呈單個(gè)、成雙以及排列成葡萄串狀。金黃色葡萄球菌屬于葡萄球菌屬,無(wú)芽胞、鞭毛,大多數無(wú)莢膜,革蘭氏染色陽(yáng)性衰老、死亡和被白細胞吞噬后的菌體革蘭染色呈陰性。金黃色葡萄球菌營(yíng)養要求不高,在普通培養基上生長(cháng)良好,需氧或兼性厭氧,最適生長(cháng)溫度35~37℃、最適生長(cháng)pH7.4~7.6。
金黃色葡萄球菌有高度的耐鹽性,可在10-15%NaCl肉湯中生長(cháng)?煞纸馄咸烟、麥芽糖、乳糖、蔗糖,產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。甲基紅反應陽(yáng)性,VP反應弱陽(yáng)性。許多菌株可分解精氨酸,水解尿素,還原硝酸鹽,液化明膠。
金黃色葡萄球菌具有較強的抵抗力,對磺胺類(lèi)藥物敏感性低,但對青霉素、紅霉素等高度敏感。
金黃色葡萄球菌在自然界中無(wú)處不在,在空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中都可找到。因而,食品受其污染的機會(huì )很多。金黃色葡萄球菌腸毒素是個(gè)世界性衛生問(wèn)題,在美國由金黃色葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒占整個(gè)細菌性食物中毒的33%,加拿大則更多,占45%,我國每年發(fā)生的此類(lèi)中毒事件也非常多。
金黃色葡萄球菌的流行病學(xué)一般有如下特點(diǎn):季節分布,多見(jiàn)于春夏季;中毒食品種類(lèi)多,如奶、肉、蛋、魚(yú)及其制品。此外,剩飯、油煎蛋、糯米糕及涼粉等引起的中毒事件也有報道;上呼吸道感染患者鼻腔帶菌率83%,所以人畜化膿性感染部位常成為污染源。
金黃色葡萄球菌是人類(lèi)化膿感染中最常見(jiàn)的病原菌,可引起局部化膿感染,也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。
葡萄球菌性菌血癥可發(fā)生于任何與血管內導管或其他異物有關(guān)的局限性葡萄球菌膿腫或感染,它是嚴重燒傷病人死亡的常見(jiàn)原因。持續性發(fā)熱常見(jiàn),而且可伴有休克。
葡萄球菌性心內膜炎特別好發(fā)于靜脈注射給藥者和裝有人工心臟瓣膜的病人。突然出現心臟雜音,膿毒性栓子和其他經(jīng)典體征便可作出可疑診斷,確診需依據超聲心動(dòng)圖和血培養。
葡萄球菌性骨髓炎主要見(jiàn)于兒童,可引起寒戰,發(fā)熱和受累骨疼痛,繼之出現紅腫。關(guān)節周?chē)腥境R痍P(guān)節積液,提示為化膿性關(guān)節炎而不是骨髓炎。白細胞計數常>15000/μl并且血培養常陽(yáng)性。X線(xiàn)變化在10~14日內不明顯,骨質(zhì)疏松和骨皮質(zhì)反應甚至更長(cháng)時(shí)間仍不能測出,而放射性核素骨掃描則常能較早出現異常。
現在葡萄球菌性小腸結腸炎很罕見(jiàn),但若住院病人出現發(fā)熱,腸梗阻,腹痛和腹脹,低血壓或腹瀉,特別是新近作過(guò)腹部手術(shù)或接受過(guò)抗生素者,可提示本病。若糞便鏡檢發(fā)現大片的嗜中性白細胞和革蘭氏陽(yáng)性球菌,則可能作出診斷,但必須排除產(chǎn)毒性艱難梭狀芽胞桿菌感染,這是抗生素相關(guān)性結腸炎最常見(jiàn)的原因。
金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產(chǎn)生的毒素和侵襲性酶:
a.溶血毒素:外毒素,分α、β、γ、δ四種,能損傷血小板,破壞溶酶體,引起肌體局部缺血和壞死;
b.殺白細胞素:可破壞人的白細胞和巨噬細胞;
c.血漿凝固酶:當金黃色葡萄球菌侵入人體時(shí),該酶使血液或血漿中的纖維蛋白沉積于菌體表面或凝固,阻礙吞噬細胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化與此酶有關(guān);
d.脫氧核糖核酸酶:金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的脫氧核糖核酸酶能耐受高溫,可用來(lái)作為依據鑒定金黃色葡萄球菌;
e.腸毒素:金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生數種引起急性胃腸炎的蛋白質(zhì)性腸毒素,分為A、B、C、D、E及F五種血清型。腸毒素可耐受100°C煮沸30分鐘而不被破壞。它引起的食物中毒癥狀是嘔吐和腹瀉。此外,金黃色葡萄球菌還產(chǎn)生溶表皮素、明膠酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶等。
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