潛在水源性致病微生物——耶爾森菌屬

概述

耶爾森菌屬屬于腸桿菌科，包括七個(gè)種。鼠疫耶爾森菌、假結核耶爾森菌及小腸結腸炎耶爾森菌的某些血清型是人類(lèi)病原菌。鼠疫耶爾森菌是引起腺鼠疫的病原，通過(guò)接觸鼠類(lèi)和鼠蚤傳播。耶爾森菌是革蘭氏陰性桿菌，在25°C時(shí)有動(dòng)力，37°C時(shí)無(wú)動(dòng)力。

 

對人類(lèi)健康的影響

小腸結腸炎耶爾森菌可穿透腸粘膜細胞，引起回腸末端潰瘍。耶爾森菌病常表現為急性胃腸炎，伴腹瀉、發(fā)熱和腹痛。其他臨床表現包括淋巴結明顯增大疼痛，稱(chēng)為“炎性淋巴腺腫”。兒童發(fā)病較成人急。

 

感染源及發(fā)病

家養及野生動(dòng)物是耶爾森菌屬的主要宿主；豬是病原性小腸結腸炎耶爾森菌的主要宿主，而鼠類(lèi)和小動(dòng)物則是假結核耶爾森菌的主要宿主。在污水和污染的地表水中可檢測到病原性小腸結腸炎耶爾森菌。但飲用水中檢測到的小腸結腸炎耶爾森菌常為非病原株，可能來(lái)源于環(huán)境。如果存在痕量的有機氮，耶爾森菌的某些種和菌株就可在水環(huán)境中復制，溫度低至4°C也可以。

 

感染途徑

耶爾森菌屬通過(guò)糞口途徑傳播，主要的感染源是食物尤其是肉類(lèi)和肉制品、牛奶和乳制品。飲用水也可能是潛在的感染源。人與人以及動(dòng)物至人之間的直接傳播也可發(fā)生。

 

對飲用水的意義

盡管水中檢測到的大多數耶爾森菌屬可能是不致病的，間接證據表明小腸結腸炎耶爾森菌和假結核耶爾森菌有可能通過(guò)未處理的飲用水傳染給人。病原性耶爾森菌屬的最可能來(lái)源是人或動(dòng)物的廢物。該菌屬對消毒程序敏感。在水安全計劃中，可減少病原性耶爾森菌數量的控制措施包括保護生水免受人類(lèi)和動(dòng)物廢物的污染以及在水分配過(guò)程中進(jìn)行充分的處理和保護。由于耶爾森菌屬的一些菌株可在水中長(cháng)期存活和/或生長(cháng)，所以大腸桿菌（或耐熱腸桿菌）不是指示飲用水中該菌是否存在的可靠指標。

 

參考文獻

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