氧化發(fā)酵的原理

原理：細菌對葡萄糖的分解有三種不同的類(lèi)型。細菌僅在有氧環(huán)境中分解葡萄糖，稱(chēng)為氧化型；細菌無(wú)論在有氧或無(wú)氧環(huán)境中都能分解葡萄糖，稱(chēng)為發(fā)酵型；細菌在有氧或無(wú)氧環(huán)境中都不能分解葡萄糖，稱(chēng)為產(chǎn)堿型。利用該試驗可了解細菌分解葡萄糖的代謝類(lèi)型，故稱(chēng)為葡萄糖代謝類(lèi)型鑒別試驗或O/F試驗。

 

方法：純化的待檢菌穿刺接種兩支H L培養基，其中一支用滅菌的液體石蠟覆蓋約0.5～1cm高度，以隔絕空氣，稱(chēng)為閉管；另一支暴露于空氣中，為開(kāi)管。將兩支培養基同時(shí)置37℃培養48小時(shí)后觀(guān)察結果。

 

結果：若兩管均不變色，為產(chǎn)堿型或不活動(dòng)型，O/F試驗為陰性；兩管均產(chǎn)酸變?yōu)辄S色為發(fā)酵型；僅開(kāi)管產(chǎn)酸變黃，閉管不變色為氧化型。