細菌生化試驗——氰化鉀抑菌試驗

   
    原理：氰化鉀可以抑制某些細菌的呼吸酶系統，細胞色素、細胞色素氧化酶、過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶，以鐵卟啉作為輔基，氰化鉀能和鐵卟淋結合，使這些酶失去活性，使細菌生長(cháng)受到抑制。
培養基：
蛋白胨                   10g        
Na2HPO4                 5.64g
NaCl                     5g         
KH2PO4                  0.225g
蒸餾水                   1000ml
此為基礎液。調節pH至7.6，15磅滅菌15分鐘，冷卻，置冰箱。
于冷基礎液中加以15ml0.5％氰化鉀溶液（0.5g KCN溶于100ml冷卻的滅菌蒸餾水中），分裝于滅菌小試管，每管約1ml，立即用蘸有熱石蠟的軟木塞塞緊，可于冰箱中保存2周。
方法：將20～24小時(shí)肉湯培養物，接種一大環(huán)到KCN培養基中，立即用軟木塞塞緊，置37℃培養，連續觀(guān)察2天，有細菌生長(cháng)時(shí)為陽(yáng)性反應。注意：KCN為劇毒藥，宜在通氣櫥內操作

 

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