微生物發(fā)酵飼料的前景與展望

     飼料中所需要的蛋白質(zhì)飼料則越來(lái)越缺乏，1980年全世界畜牧業(yè)所需要的蛋白質(zhì)飼料為4.3億噸，而到1990年則需要5.24億噸，2000年需要6.75億噸，缺口越來(lái)越大，因此，世界上許多國家都已建立了單細胞蛋白產(chǎn)業(yè)，所謂單細胞蛋白，就是培養酵母、細菌、真菌和藻類(lèi)所生產(chǎn)的蛋白質(zhì)。

    微生物的培養一般是在立體的培養罐中進(jìn)行，這樣可以節約占地面積，在小面積的土地上生產(chǎn)出大量的菌體蛋白來(lái)，例如：35個(gè)容量250立方米的發(fā)酵罐，每天可以生產(chǎn)300-400噸的干酵母，一年可以生產(chǎn)45000—60000噸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，作為飼料，這個(gè)產(chǎn)量相當于280—400萬(wàn)平方米土地上栽培大豆的生產(chǎn)能力。 世界上經(jīng)濟和科技發(fā)達的國家，利用再生資源和石油資源，以先進(jìn)的工藝和設備進(jìn)行單細胞蛋白的工業(yè)化生產(chǎn),http://www.dstebattery.com，對發(fā)展各國的飼養業(yè)起到了重大的作用,整站優(yōu)化，單細胞蛋白（SCP）和菌體蛋白（MBP）的粗蛋白含量高：一般為40%--80%，氨基酸的組成比較平衡，富含賴(lài)氨酸等必需氨基酸，還含有多種維生素，特別是B族維生素很豐富，含有未知的生長(cháng)因子，是畜禽魚(yú)蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白原料，每公斤單細胞蛋白可以使母牛的產(chǎn)奶量增加6—7公斤，用含有10%左右的單細胞蛋白的飼料喂雞，產(chǎn)蛋率可提高21—30%，一噸單細胞蛋白SCP可節約5—7噸的飼料糧，一座年產(chǎn)10萬(wàn)噸的單細胞蛋白工廠(chǎng)，能生產(chǎn)出相當于近12億平方米耕地生產(chǎn)的大豆蛋白，或2000億平方米草地飼養的牛羊所生產(chǎn)的動(dòng)物蛋白，我國能夠利用于生產(chǎn)單細胞蛋白的原料十分豐富，根據初步的統計，僅食品工業(yè)廢水廢渣等，就可以年產(chǎn)飼料酵母和其他飼料產(chǎn)品上百萬(wàn)噸。

    同時(shí)酶制劑和益生菌的應用，也大大降低了養殖場(chǎng)對外部周?chē)�環(huán)境的污染，顯著(zhù)減少了養殖場(chǎng)周?chē)�的空氣環(huán)境，降低了臭味等。 以活力99生酵劑為代表的微生物發(fā)酵制作劑產(chǎn)品，則極大地提高的各類(lèi)資源利用率。它們可以對秸桿、畜禽糞便、食品工廠(chǎng)下腳料、青貯飼料、有毒的餅粕類(lèi)原料等進(jìn)行處理加工，大幅度地節約養殖的成本。同時(shí)，又可以制作與益生菌素相當，含量更高的益生菌液，讓廣大的養殖戶(hù)，農民朋友都低成本地用上益生菌產(chǎn)品。 我國發(fā)展微生物飼料的潛力是巨大的，我們應當利用一切可以利用的資源，盡量研究和采用更為有效的新工藝和新菌種，因地制宜地大力推廣應用微生物飼料，為促進(jìn)畜牧水產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展而努力。 

上一篇：有效微生物技術(shù)及其特性

下一篇：國家食品藥品監督管理局關(guān)于培養基類(lèi)產(chǎn)品分類(lèi)界定