微生物特征：代謝和分類(lèi)

   
   所謂的微生物是指一切肉眼看不到或看不清楚，因而需要借助顯微鏡觀(guān)察的微小生物。微生物包括原核微生物（如細菌）、真核微生物（如真菌、藻類(lèi)和原蟲(chóng)）和無(wú)細胞生物（如病毒）三類(lèi)。
主要特性
微生物最大的特點(diǎn)，不但在于體積微小，而且在結構上亦相當簡(jiǎn)單。由于微生物體積極之微小，故相對面積較大，物質(zhì)吸收快，轉化快。微生物在生長(cháng)與繁殖上亦是很迅速的，而且適應性強。從寒冷的冰川到極酷熱的溫泉，從極高的山頂到極深的海底，微生物都能夠生存。
由于微生物適應性強，又容易在較短時(shí)間內積聚非常多的個(gè)體（例如10^10個(gè)/毫升的數量級），因此容易篩選并分離到突變株。容易得到微生物突變株的性質(zhì)，給人類(lèi)利用與開(kāi)發(fā)微生物帶來(lái)廣闊契機，但也是導致抗藥性的內在原因。
微生物的代謝
微生物的代謝指微生物（細胞）內發(fā)生的全部化學(xué)反應。 微生物的代謝異常旺盛，這是由于微生物的表面積與體積比很大（約是同等重量的成年人的30萬(wàn)倍），使它們能夠迅速與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。
代謝產(chǎn)物   微生物在代謝過(guò)程中，會(huì )產(chǎn)生多種代謝產(chǎn)物。根據代謝產(chǎn)物與微生物生長(cháng)繁殖的關(guān)系，可以分為初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物兩類(lèi)。 初級代謝產(chǎn)物是指微生物通過(guò)代謝活動(dòng)產(chǎn)生的、自身生長(cháng)和繁殖所必須的物質(zhì)，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂質(zhì)、維生素等。在不同種類(lèi)的微生物細胞中，初級代謝產(chǎn)物的種類(lèi)基本相同。 次級代謝產(chǎn)物是指微生物生長(cháng)到一定階段才產(chǎn)生的化學(xué)結構十分復雜，對該微生物無(wú)明顯生理功能，或并非是微生物生長(cháng)和繁殖所必須的物質(zhì)，如抗生素、毒素、激素、色素等。不同種類(lèi)的微生物所產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物不相同，它們可能積累在細胞內，也可能排到外環(huán)境中。
代謝的調節   微生物在長(cháng)期的進(jìn)化過(guò)程中，形成了一整套完善的代謝調節系統，以保證證代謝活動(dòng)經(jīng)濟而高效地進(jìn)行。微生物的代謝調節主要有兩種方式：酶合成的調節和酶活性的調節。另外人工控制微生物代謝的措施主要包括改變微生物遺傳特征，控制生產(chǎn)過(guò)程中的各種條件等。
主要分類(lèi)
微生物主要分為以下幾類(lèi)：
. 原核微生物 
. 細菌(Bacteria) 
. 古菌(Archaea) 
. 真核微生物 
. 真菌(Fungi) 
. 原生生物(protozoan) 
. 藻類(lèi)(algae) 
. 無(wú)細胞生物 
. 病毒(virus) 
. 類(lèi)病毒(virusoid) 
. 擬病毒(viroid) 
. 朊毒體（亦稱(chēng)朊病毒、蛋白質(zhì)質(zhì)感染性顆粒）(prion)

 

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