出口食品中彎曲桿菌檢驗方法

一、培養基明細：
   名稱(chēng)                            規格                   價(jià)格（元）
彎曲桿菌增菌肉湯                     *                       *
布氏肉湯                            250g                     90
布氏瓊脂                            250g                     95
改良Skirrow氏培養基                 250g                     95
含0.18%瓊脂的半固體布氏肉湯         250g                     100
營(yíng)養肉湯                            250g                     70
中性紅溶液                            *                       *
3%過(guò)氧化氫溶液                        *                       *
氧化酶試驗試劑                        *                       *
亞硝酸鹽檢測（硝酸鹽還原）試劑        *                       * 
乙酸鉛紙條                            *                       *  
硝酸鉀                                *                       *
甘氨酸                                *                       *
氯化鈉                               500g                    6
鹽酸半胱氨酸                          *                       *
馬尿酸鈉                              *                       *
萘啶酮酸                              *                       25
頭孢菌新素                            *                        *
茚三酮                                *                        *
丙酮                                 500ml                     12
丁醇                                  *                        *
二、備注：
1、依據SN 0175—92出口食品中彎曲桿菌檢驗方法 適用于出口畜肉、禽肉、水產(chǎn)品和牛奶中彎曲桿菌檢驗。其它出口食品可參照使用。
2、彎曲桿菌增菌肉湯：
配方：
基礎液：布氏肉湯
FBP濃原液：硫酸亞鐵    2.5g
           焦亞硫酸鈉  2.5g
           丙酮酸鈉    2.5g
  將各成分溶于100ml蒸餾水中，經(jīng)0.20um濾膜過(guò)濾除菌，存于4℃，每100ml經(jīng)滅菌的基礎液中加1ml，混勻。
1號抗生素溶液：萬(wàn)古霉素                        0.75g
               三甲氧芐氨嘧啶乳酸鹽            0.38g
               多黏菌素B                      250000IU
  將各成分溶于500ml蒸餾水中，經(jīng)0.20um濾膜過(guò)濾除菌，每100ml經(jīng)滅菌的基礎液中加1ml。
2號抗生素溶液：利福平                0.2g
               三甲氧芐氨嘧啶乳酸鹽  0.2g
               多黏菌素B            200000IU
               放線(xiàn)菌酮              2.0g
  將各成分置200ml容量瓶置，加入95%乙醇50ml，振搖使溶解，加入蒸餾水至200ml。過(guò)濾除菌，每100ml經(jīng)滅菌的基礎液中加1ml。
3、中性紅溶液：將中性紅2.0g溶于1000ml蒸餾水中，在培養基滅菌前加入，每100ml培養基中加入1ml。
4、亞硝酸鹽檢測（硝酸鹽還原）試劑 
   甲液：將0.02gN-（1萘）乙二胺鹽酸鹽加于100ml 1.5mol/l鹽酸中，在通風(fēng)柜中微加熱溶解。
   乙液：將1.0g對氨基苯磺酸加于100ml 1.5mol/l鹽酸中，在通風(fēng)柜中微加熱溶解。   
   

 

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