出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法——5

A5　營(yíng)養瓊脂斜面　　
牛肉膏　　　　　　　　　　 3.0g　　
蛋白胨 　　　　　　　　　　5.0g 　　
瓊脂　　　　　　　　　　　 15.0g　　
蒸餾水                     1000.0mL　　
  將各成分加于蒸餾水中,煮沸溶解。分裝合適的試管。121℃高壓滅菌15min。最終pH7.3±0.1。滅菌后擺成斜面備用。 
A5　色氨酸肉湯　　
胰胨或胰酪胨 10.0g　　
蒸餾水       1000.0mL　　
  加熱攪拌溶解胰胨或胰酪胨于蒸餾水中。分裝試管,每管5mL。121℃高壓滅菌15min。最終pH6.9±0.2。 
A7 MR-VP培養基 　　
(月示)胨　　　　　　　　　　　　7.0g　　
葡萄糖　　　　　　　　　　　　　5.0g 　　
磷酸氫二鉀(K2HPO4)　　　　　　　5.0g 　　
蒸餾水                          1000.0mL 　　
  將各成分溶于蒸餾水中,分裝試管,121℃高壓滅菌15min,最終pH6.9±0.2。
A8 Koser氏枸椽酸鹽肉湯 　　
磷酸氫銨鈉(NaNH4HPO4·4H2O)　　　 1.5g　　
磷酸氫二鉀(K2HPO4)                1.0g 　　
硫酸鎂(MgSO4·7H2O) 　　　　　　　0.2g 　　
枸椽酸鈉(含2H2O)　　　　　　　　　3.0g 　　
蒸餾水                            1000.0mL 　　
   將各成分溶解于蒸餾水中,分裝試管,每管10 mL,121℃高壓滅菌15min。最終pH6.7±0.2。 
A9　結晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA) 　　
蛋白胨　　　　 　　　  7.0g 　　
酵母膏　　　　 　　　  3.0g　　
乳糖　　　　　　　　　 10.0g　　
氯化鈉　　　　　　　   5.0g 　　 
膽鹽或3號膽鹽　　　    1.5g 　　
中性紅　　　　　　　　 0.03g　　
結晶紫　　　　　　　　 0.002g 　　
瓊脂                   15～18g 　　
蒸餾水　　　　　　　　 1000.0mL 　　
  將上述成分溶于蒸餾水中,靜置幾分鐘,充分攪拌,調至pH7.4±0.1。煮沸2min,將培養基冷至45～50℃傾注平板。臨用時(shí)制備,不得超過(guò)3h。 
A10 Butterfield氏磷酸鹽緩沖稀釋液 　　
貯存液 　　
磷酸二氫鉀(KH2PO4) 34.0g 　　
蒸餾水             500mL 　　
  將磷酸二氫鉀溶于蒸餾水中,用1 mol/L氫氧化鈉約175 mL調至pH7.2。用蒸餾水加至1000mL貯存于冰箱�！　�
稀釋液 　　
  取貯存液1.25mL, 用蒸餾水稀釋至1000mL,分裝于合適容器后,121℃高壓滅菌15min。   
   

 

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