蠟樣芽胞桿菌的活化、保存及鑒定

一、蠟樣芽胞桿菌簡(jiǎn)介

  蠟樣芽胞桿菌是廣泛存在于自然界中的一種革蘭氏陽(yáng)性芽孢桿菌，部分菌株能產(chǎn)生毒素，若食品或水中的蠟樣芽胞桿菌污染嚴重，人食用后可能引發(fā)食物中毒。由于蠟樣芽胞桿菌能產(chǎn)生耐熱性較強的芽孢，因此也常造成食物殺菌失敗，產(chǎn)生腐敗現象。在平板上的菌落表面呈毛玻璃蠟狀，因此起名為蠟樣芽胞桿菌。

二、蠟樣芽胞桿菌的活化培養及保存

  蠟樣芽胞桿菌對營(yíng)養要求不高，易于培養，使用含蛋白胨或酵母浸粉的培養基即可生長(cháng)良好，常用TSA/TSB、NA/NB、BHI、LB等培養基活化和培養，也可使用血平板。蠟樣芽胞桿菌菌落酷似蠟狀，菌落不規則且較大，在營(yíng)養瓊脂上培養18-24h即可達到3-5mm，在血瓊脂上可觀(guān)察到溶血現象，多數為β溶血，也有部分菌株為α溶血。

  常見(jiàn)的斜面保存法、半固體保存法、甘油凍存法、瓷珠保存法、脫脂牛奶保存法等方法均可用于蠟樣芽胞桿菌的保存。由于蠟樣芽胞桿菌可產(chǎn)芽孢，因此即使使用斜面2-8℃冷藏保存，也可輕松存活3個(gè)月以上。長(cháng)期保存可使用瓷珠保存法、甘油凍存法或脫脂牛奶冷凍保存法，在-20℃或-70℃以下冷凍保存，溫度越低保存期越長(cháng)，一年以?xún)瓤稍?20℃保存，一年以上建議在-70℃以下保存。

三、蠟樣芽胞桿菌的鑒定

  蠟樣芽胞桿菌革蘭氏染色為陽(yáng)性桿菌，在MYP平板上菌落周?chē)�有暈環(huán)（卵黃反應+），過(guò)氧化氫酶+，酪蛋白分解+，溶菌酶耐性+，厭氧分解葡萄糖+，甘露醇產(chǎn)酸-，溶血+，根狀生長(cháng)-，蛋白質(zhì)毒素晶體-，大多數菌株有動(dòng)力，也有部分菌株無(wú)動(dòng)力或動(dòng)力不強。VP和硝酸鹽還原反應通常為陽(yáng)性，也有部分菌株反應為陰性。根據蠟樣芽胞桿菌的VP反應、硝酸鹽還原、西蒙氏檸檬酸鹽利用、明膠液化及淀粉水解反應的不同，可分為15種生化群（詳情可參考GB4789.14標準）。

  與蘇云金芽孢桿菌的區分：蠟樣芽胞桿菌與蘇云金芽孢桿菌的生化反應幾乎完全一致，平板上的菌落特征也幾乎相同，通常生化反應難以區分，在GB4789.14標準是通過(guò)有無(wú)產(chǎn)生蛋白質(zhì)毒素結晶進(jìn)行區分。在分子生物學(xué)上，二者的親緣關(guān)系很近，也有人認為蘇云金芽孢桿菌屬于蠟樣芽胞桿菌的一種。

注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。

上一篇：沙門(mén)氏菌的活化、保存和鑒定

下一篇：沒(méi)有了！