一、EC肉湯滅菌后渾濁的原因可能包括以下幾點(diǎn):
1.滅菌不徹底:
滅菌時(shí)間或溫度不足,未能完全殺滅微生物,導致殘留菌株在肉湯中繁殖,造成渾濁。
2.培養基成分變化:
高溫滅菌可能導致某些成分(如蛋白質(zhì))變性或沉淀,形成渾濁。
3.pH值變化:
滅菌過(guò)程中pH值可能發(fā)生變化,影響培養基的穩定性,導致渾濁。
4. 雜質(zhì)或顆粒:
肉湯中的雜質(zhì)或未完全溶解的成分可能在滅菌后析出,形成渾濁。
5. 容器污染:
容器未徹底清潔或滅菌,殘留的微生物或顆粒物可能導致渾濁。
6. 冷卻不當:
冷卻過(guò)程中環(huán)境不潔凈,可能導致微生物污染,引起渾濁。
二、解決方法:
1.確保滅菌參數(121°C,15分鐘)正確。
2.使用高質(zhì)量的培養基和純凈水。
3.檢查并清潔容器,確保無(wú)菌。
4.滅菌后迅速冷卻,避免污染。
5.若渾濁持續,建議重新配制培養基并嚴格操作。
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