麥康凱肉湯(Mac Conkey Broth)

【原理】

  麥康凱肉湯又稱(chēng)乳糖膽鹽發(fā)酵管,培養基中蛋白胨為供細菌合成菌體蛋白質(zhì)的氮源;膽鹽能抑制部分非病原菌及革蘭氏陽(yáng)性細菌的生長(cháng),但能促進(jìn)腸道革蘭氏陰性病原菌的生長(cháng);乳糖為檢測大腸群菌發(fā)酵之用;溴甲酚紫為指示劑根據顏色由紫變黃表明乳糖已被發(fā)酵產(chǎn)酸變色。

【用途】

  適于培養檢查水及食物中混有大腸菌群的選擇性快速鑒定培養基,因其能抑制非腸道菌的革蘭氏陽(yáng)性菌，又有指示劑快速鑒定乳糖的發(fā)酵結果,極便于使用。

【注意事項】

  1.本培養基最初用中性紅為指示劑,因稍有抑制作用，故改用溴甲酚紫;

  2.本培養基原用�；悄懰徕c,不如膽鹽有效;

  3.如將本培養基成分加倍即成雙料乳糖膽鹽發(fā)酵培養基,可加被檢標本一倍,提高檢測陽(yáng)性率。

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