脫氧膽酸硫化氫乳糖瓊脂(DHLA)

【原理】

  此培養基中的脫氧膽酸鈉及檸檬酸鈉能較強地抑制一般革蘭氏陽(yáng)性細菌生長(cháng),而對革蘭氏陰性菌,特別是對沙門(mén)氏桿菌及痢疾桿苗毫無(wú)抑制作用,且有利于它們生長(cháng)。培養基中所含的蔗糖比乳糖更易被大腸桿菌類(lèi)分解產(chǎn)酸,使中性紅指示劑變色，出現紅色菌落,同時(shí)又使膽鹽沉淀環(huán)繞于菌落周?chē)�。有些產(chǎn)生H2S的細菌還可將檸檬酸鐵還原成為硫化鐵,使菌落中心呈黑色。如此便于辨別腸道革蘭氏陰性致病菌與非致病的大腸菌類(lèi),本培養基對沙門(mén)氏菌及痢疾菌生長(cháng)無(wú)抑制,具有選擇性增菌生長(cháng)作用,故可接種大標本,提高陽(yáng)性檢出率。

【成分】

【制法】

  (1)將中性紅和瓊脂以外的成分加400ml蒸餾水,煮沸溶解,調整至pH7.3。

  (2)將瓊脂加600ml蒸餾水,放入高壓蒸鍋中加熱溶化,兩液合并,再調整至pH7.3。以無(wú)菌技術(shù)加入0.5%中性紅水溶液6ml,待冷至50~55℃,傾注于平皿中,待晾干后使用。

【用途】

  本培養基屬抑制力較弱的選擇性鑒別培養基。主要用于食品衛生檢驗中對沙門(mén)氏菌及痢疾菌的檢查，也可用于對飲用水,地下水、奶及乳制品中大腸菌類(lèi)的計數檢查。

【注意事項】

  1.本培養基不可在高壓蒸鍋中加熱過(guò)久。

  2.培養基傾入平皿內,需凝固晾干后才能使用。

  3.此培養基既可作劃線(xiàn)培養,又可作傾注培養。

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