硫代硫酸鈉在培養基中的作用及對菌的影響

  硫代硫酸鈉（Na₂S₂O₃）是微生物培養基中常見(jiàn)的添加劑，其作用與微生物的生長(cháng)環(huán)境調控密切相關(guān)，尤其在選擇性培養基或特定菌種培養中具有不可替代的功能。以下從作用機制及對菌群影響兩方面展開(kāi)分析。

一、作用機制

  1. 中和抑菌成分

  硫代硫酸鈉具有強還原性，可中和培養基中殘留的鹵素類(lèi)消毒劑（如含氯或含碘化合物）。例如，在分離腸道致病菌的培養基中（如SS瓊脂），常添加硫代硫酸鈉以消除消毒劑對目標菌的抑制，確保沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等苛養菌的生長(cháng)。 

  2. 調節氧化還原電位 

  硫代硫酸鈉可作為電子供體，降低培養基的氧化還原電位（Eh），為兼性厭氧菌或微需氧菌（如彎曲桿菌）創(chuàng )造適宜的生長(cháng)環(huán)境。 

  3. 硫源補充 

  部分硫代謝活躍的細菌（如硫氧化菌）可利用硫代硫酸鈉作為硫源，參與半胱氨酸、甲硫氨酸等含硫氨基酸的合成，但該功能在常規培養基中較少作為主要硫源使用。

二、硫代硫酸鈉對菌群的影響 

  1. 促進(jìn)目標菌生長(cháng)

  在選擇性培養基中，硫代硫酸鈉通過(guò)中和毒性物質(zhì)，間接保護目標菌（如霍亂弧菌在TCBS瓊脂中的生長(cháng)）。 

  對某些厭氧菌（如產(chǎn)黑色素擬桿菌），硫代硫酸鈉的低Eh環(huán)境可刺激其代謝活性，促進(jìn)黑色素生成。 

  2. 抑制雜菌

  硫代硫酸鈉的還原性可能干擾部分需氧菌的呼吸鏈功能（如大腸桿菌），從而抑制其過(guò)度增殖，提升目標菌分離效率。 

  3. 潛在干擾效應

  過(guò)量硫代硫酸鈉可能釋放硫化物（如H₂S），抑制部分敏感菌（如乳酸桿菌）生長(cháng)，需通過(guò)優(yōu)化濃度（通常0.1%~0.3%）平衡促生與抑菌效應。 

三、使用要點(diǎn)

  1.避免高溫滅菌（>121℃）導致分解失效，宜采用過(guò)濾除菌或現配現用。 

  2.需結合其他成分（如檸檬酸鹽、膽鹽）協(xié)同調控菌群選擇性。 

  硫代硫酸鈉通過(guò)中和毒性、調節氧化還原狀態(tài)及硫源補充等機制，在微生物培養中扮演“環(huán)境調節者”角色。合理使用可顯著(zhù)提高目標菌的分離效率，但需嚴格把控濃度與滅菌條件，避免對實(shí)驗結果造成干擾。

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