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一、產(chǎn)品用途及原理
用途：本培養基用于所有高糖度物質(zhì)中酵母菌和霉菌計數。
原理：麥芽浸粉提供真菌生長(cháng)所需的碳源、氮源；蛋白胨為微生物的生長(cháng)提供碳氮源、維生素和生長(cháng)因子；蔗糖提供碳源；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）
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麥芽浸粉 |
30.0 |
|
蛋白胨 |
5.0 |
|
瓊脂 |
15.0 |
|
pH值5.6±0.2（25℃） |
|
三、試驗方法
1、稱(chēng)取本品50.0g，另稱(chēng)400g蔗糖，加熱攪拌溶解于1000mL蒸餾水中，121℃高壓滅菌10min，傾入無(wú)菌平皿中，備用。
2、制備質(zhì)控菌液接種到40%蔗糖麥芽浸出物瓊脂以及參比培養基SDA上。
3、放置于30℃±1℃需氧培養48h-72h。
四、結果觀(guān)察
接種以下質(zhì)控菌株，放置于30℃±1℃需氧培養48h-72h。培養結果如圖1。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
回收率 |
生長(cháng)情況 |
其它特征 |
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黑曲霉 |
ATCC 16404 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
有黑色孢子 |
|
酵母菌 |
ATCC 18790 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色圓形菌落 |
|
白色念珠菌 |
ATCC 10231 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
圖1 40%蔗糖麥芽浸出物瓊脂的微生物質(zhì)控結果
相關(guān)產(chǎn)品：
40%蔗糖麥芽浸出物瓊脂-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
注：本文屬海博生物原創(chuàng )，未經(jīng)允許不得轉載。
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