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【原理】
甘油可被細菌分解生成丙酮酸,丙酮酸脫去羧基為乙醛,乙醛與無(wú)色的復紅生成醌色化合物,呈深紫紅色。
【成分】
pH8.0肉膏湯
100ml
10%堿性復紅酒精溶液
0.2ml
10%無(wú)水亞硫酸鈉水溶液
1.66ml
甘油
1.0ml
【制法】
(1)將肉膏湯和甘油混合后,121℃滅菌15分鐘，保存備用。
(2)臨用前加入新配制的無(wú)水亞硫酸鈉溶液及堿性復紅酒精溶液,混勻,以無(wú)菌操作分裝試管中，每管約1ml,即可應用。
【用途】
用于沙門(mén)氏菌屬中各菌種的分型鑒定，
【注意事項】
本培養基在使用前如由微紫色變?yōu)榧t色,就不宜應用。
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