對于一些含有不耐熱成分的培養基或者添加成分(如部分抗生素等),經(jīng)常采用過(guò)濾除菌的方式。某些情況下,許多液體培養基也能采用過(guò)濾除菌的方式使用,相比較與高壓蒸汽滅菌,過(guò)濾除菌可以更好的保留培養基的營(yíng)養成分完整性,防止糖類(lèi)等成分出現焦化,可以獲得更好的使用效果,特別是在模擬灌裝試驗中,應用非常廣泛。由于過(guò)濾除菌的工藝僅僅是通過(guò)濾膜阻攔細菌而不是殺死細菌,因此比高壓蒸汽滅菌失敗的風(fēng)險要高,對于樣品的要求、過(guò)程控制都是非常嚴格的。
(1)水質(zhì):通常情況下,配制培養基用水的微生物載量是比較低的,但是如果水中的微生物超標,特別是配制體積較大時(shí),水中的微生物總量較多,也會(huì )導致過(guò)濾除菌工藝失敗。因此當水中微生物數量較多時(shí),可以對培養基用水進(jìn)行初過(guò)濾或加熱等方式降低水中微生物數量,降低風(fēng)險。
(2)設備管道:主要是在過(guò)濾前的設備和管道,若未進(jìn)行有效的消毒措施,很可能有微生物存活,導致過(guò)濾除菌失敗。過(guò)濾前的培養基容器及管道也應盡可能進(jìn)行滅菌處理。
(3)培養基負載:培養基中的微生物初始污染數量對于過(guò)濾除菌效果的影響至關(guān)重要,特別是進(jìn)行模擬灌裝時(shí),使用的TSB干粉最好是經(jīng)特定工藝處理的,能達到無(wú)菌或接近無(wú)菌效果最好,市場(chǎng)是售賣(mài)的TSB干粉一般是有菌的,這個(gè)培養基營(yíng)養高,微生物初始污染數量一般是比較高的水平,在過(guò)濾除菌之前,應對微生物初始污染數量進(jìn)行測試,盡可能采取措施減少菌數。
(4)支原體污染:過(guò)濾除菌通常采用0.22μm的濾膜過(guò)濾除菌,支原體是可以通過(guò)這個(gè)濾膜的,特別是在TSB中,某些支原體可以通過(guò)濾膜并在TSB中生長(cháng),造成污染,這也是做模擬灌裝使用TSB干粉要經(jīng)過(guò)特定工藝滅菌處理的原因,支原體很可能會(huì )存在于干粉當中,也有可能存在于環(huán)境、水、設備設施中。
(5)過(guò)濾時(shí)長(cháng)及溫度:對于營(yíng)養類(lèi)培養基的過(guò)濾除菌,應盡快完成過(guò)濾的過(guò)程,特別是在室溫較高的情況下,培養基中少量的微生物也會(huì )很容易快速繁殖,達到較高的水平,造成過(guò)濾除菌失敗。因此配制好的培養基應快速完成過(guò)濾除菌,若過(guò)濾時(shí)間較長(cháng),則必須將環(huán)境和培養基的溫度控制在較低水平,盡可能減緩微生物的繁殖速度。
(6)設備及工藝:過(guò)濾過(guò)程受培養基體積、微生物初始污染數量、濾膜質(zhì)量等因素影響,可能出現濾膜穿孔現象,因此在過(guò)濾時(shí),通?梢圆捎枚嗉夁^(guò)濾方式,孔徑由大到小,降低過(guò)濾失敗的風(fēng)險。
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