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淀粉酵母膏培養基

錄入時(shí)間:2024-10-22 16:51:52 來(lái)源：現代微生物培養基和試劑手冊

【成分】

可溶性淀粉	300g
蛋白胨	5g
磷酸二氫鉀	1g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)	1g
酵母膏	5g
加蒸餾水定容到	1000ml

【制法】

各成分加蒸餾水溶解,調至pH5,121℃滅菌15分鐘。

【用途】

用于糖化酵母№251[由糖化酵母(Saccharomyces diastaticus)IFO-1046菌株和出芽短枝霉(Audiobasidium pullurans)H-28菌株,通過(guò)細胞融合法得到的]發(fā)酵酒精。將60ml培養基加到燒瓶中,接種10⁹個(gè)細胞,于30℃下發(fā)酵48小時(shí),得酒精36g,發(fā)酵上清液用30ml新培養基進(jìn)行置換,每24小時(shí)置換1次,經(jīng)6天后得精36~42g。

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