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【原理】
纖維素能滿(mǎn)足梭菌(Clostridium sp.)AH-1(FERMP6093)產(chǎn)生酒精所需碳源。
【成分】
微晶纖維素粉末(商品名為Avicel)
10g
磷酸氫二鉀
1.5g
磷酸二氫鉀
2.2g
硫酸銨
1.3g
硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O)
0.006g
碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)
4g
酵母膏
2g
多肽
5g
碳酸鈣
5g
氯化鎂(MgCl2·6H2O)
1g
氯化鈣
0.15g
半胱氨酸鹽酸鹽
0.5g
瓊脂(僅固體培養基用)
20g
濾紙(碳源)
10g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,調整至pH7.0,121℃滅菌15分鐘。
【用途】
用于梭菌AH-1(FERMP6093)直接發(fā)酵酒精用。于60℃發(fā)酵150小時(shí),酒精的生成量為21g/L,正丁醇為1.5g/L,醋酸為1.4g/L,正丁酸為2.2g/L。當繼續發(fā)酵到第200小時(shí)時(shí),酒精的生成量為2.3g/L。
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