常見(jiàn)問(wèn)題答疑（平皿凝固和滅菌）

  本文挑選了部分客戶(hù)咨詢(xún)較多、反饋較多的問(wèn)題以問(wèn)答的形式進(jìn)行答疑。

  常見(jiàn)問(wèn)題1

  Q：為什么購買(mǎi)了你們的XX瓊脂培養基，滅完菌倒平皿之后不凝固？

  A：在滅菌的過(guò)程中，瓊脂由于密度較大，大部分的瓊脂都沉積在錐形瓶底部，因此倒平皿之前應輕輕搖晃錐形瓶，使得瓊脂分散均勻之后再倒平皿。

  Q：可我們是老客戶(hù)，一直都是這樣使用的，只有這一次出現了這樣的問(wèn)題，而且搖晃培養基會(huì )產(chǎn)生很多氣泡，影響我們實(shí)驗。

  A：瓊脂沉積在底部是由其物理特性導致的，之前可以凝固是因為部分瓊脂仍舊在上層，但如果不搖勻培養基，可以說(shuō)瓊脂沉積底部導致的不凝固在多次實(shí)驗或多次使用之后是必然會(huì )發(fā)生的。且如果不搖勻培養基，還可能導致倒出的平皿之間凝膠強度不一致，間接導致實(shí)驗結果出現差異（凝膠強度會(huì )一定程度上影響菌落形態(tài)和大�。�。搖晃時(shí)不需劇烈搖晃，圍繞一個(gè)軸心適當力度搖晃幾次即可，產(chǎn)生的輕微氣泡往往會(huì )貼在錐形瓶壁或在倒入平皿時(shí)直接破裂，不會(huì )影響結果觀(guān)察。

  常見(jiàn)問(wèn)題2
  Q：購買(mǎi)了你們公司的XX干粉培養基，自己按標簽配置后培養，但是我們發(fā)現空培養之后出現雜菌，請問(wèn)這是怎么造成的？
  A：我們未標注無(wú)菌干粉的干粉培養基并不是無(wú)菌的，導致空培養出現雜菌的原因較多。如果發(fā)現生長(cháng)出來(lái)的雜菌在培養基的表面，可能是倒完平皿后，環(huán)境中的菌沉降在平皿表面引起的污染。如果瓊脂內部長(cháng)出雜菌，則可能是滅菌時(shí)熱量穿透不夠，培養基未能徹底滅菌，部分耐熱芽孢存活后生長(cháng)出來(lái)導致的污染。
  Q：是內部長(cháng)菌，可是我們就是按你們標簽操作的呀，怎么還會(huì )滅菌不徹底呢？
  A：市面上的滅菌儀器品類(lèi)眾多，不同廠(chǎng)家的不同程序，會(huì )導致即使設定相同的滅菌時(shí)間和溫度，也會(huì )導致整體的滅菌時(shí)長(cháng)不同，這會(huì )影響最終的滅菌效果。同時(shí)，如果單次滅菌批量較大，單瓶體積較多，則也會(huì )使得滅菌效果出現波動(dòng)。當滅菌鍋裝的培養基較多，容量較滿(mǎn)時(shí)，部分廠(chǎng)家的滅菌鍋升溫時(shí)自動(dòng)排氣不能完全排出冷空氣，最終會(huì )導致滅菌鍋內溫無(wú)法達到數顯的數值。大批量滅菌時(shí)，建議同時(shí)使用生物指示劑來(lái)判斷滅菌的效果。

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