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一、產(chǎn)品用途及原理：
用于乳酸菌檢測和分離培養。
胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(cháng)因子；葡萄糖提供碳源；磷酸二氫鉀為緩沖劑；檸檬酸銨、硫酸鎂、硫酸錳、亞硫酸鐵、吐溫80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長(cháng)因子，吐溫80為乳酸桿菌提供所需的代謝脂肪酸；檸檬酸銨和乙酸鈉能夠抑制一些雜菌的生長(cháng)，包括鏈球菌、霉菌和除乳酸桿菌外的大多數口腔微生物菌群；加入乙酸，使pH值降低，抑制了其它細菌的生長(cháng)，有利于乳酸桿菌的分離；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）：
|
胰酪蛋白胨 |
10.0 |
|
酵母浸粉 |
5.0 |
|
磷酸二氫鉀 |
6.0 |
|
檸檬酸銨 |
2.0 |
|
乙酸鈉 |
25.0 |
|
硫酸鎂 |
0.575 |
|
硫酸錳 |
0.12 |
|
亞硫酸鐵 |
0.034 |
|
吐溫80 |
1.0 |
|
葡萄糖 |
20.0 |
|
瓊脂 |
15.0 |
|
pH 5.5±0.225℃ |
|
三、試驗方法：
粉體裝培養基的使用：
1. 稱(chēng)取本品84.7g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，并吸取1.32ml冰乙酸混勻，加熱溶解并不停攪拌，冷至50℃左右時(shí)，傾入無(wú)菌平皿，無(wú)需高壓滅菌。
2. 使用前，把制備好的平板放置室溫10-20分鐘。
3. 制備質(zhì)控菌液。
4. 選擇合適稀釋度的目標菌質(zhì)控菌液0.1ml，均勻涂布于平板上，每一稀釋度接種兩個(gè)平板。
5. 36±1℃培養24-48小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。
四、結果觀(guān)察與解釋
接種以下質(zhì)控菌株，36±1℃培養24-48小時(shí)：
|
質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
質(zhì)控評定標準 |
其他特征 |
|
嗜酸乳桿菌 |
CICC 6005 |
20-200 |
PR≥0.5 |
白色突起菌落 |
|
植物乳桿菌 |
ATCC 8014 |
20-200 |
PR≥0.5 |
白色突起菌落 |
圖1-1 乳酸桿菌選擇性瓊脂微生物質(zhì)控結果
備注：a：嗜酸乳桿菌，b:植物乳桿菌
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
相關(guān)產(chǎn)品：
注：本文屬海博生物原創(chuàng )，未經(jīng)允許不得轉載。
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