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【成分】
甘薯粉水解糖
150g
硫酸銨
25g
磷酸氫二鉀
1g
毛發(fā)水解廢液
20g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解﹐自然pH,115℃實(shí)罐滅菌20分鐘。
【用途】
棒桿菌(Corynebacterium)突變株AC-5(由A111通過(guò)連續馴化分離獲得)用上述培養基進(jìn)行500L發(fā)酵罐6罐次擴大試驗,平均初糖濃度為15.6%,賴(lài)氨酸·HCl濃度為4.39 %,耗糖轉化率為30.7%,轉化率為27.9%,總回收率達75.3%。其產(chǎn)酸率和總回收率均接近A111菌以甘薯淀粉水解糖生產(chǎn)賴(lài)氨酸的水平,而甘薯粉具有價(jià)格低廉、生物素豐富和培養基配方簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn),因而有利于降低賴(lài)氨酸的生產(chǎn)成本。
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