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一、產(chǎn)品用途與試驗原理：
用于乳和乳制品嗜熱需氧芽孢數測定。
胰酪蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長(cháng)因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖，溴甲酚紫是酸堿指示劑；瓊脂為凝固劑。
二、培養基配方（g/L）：
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胰蛋白胨 |
10.0 |
|
葡萄糖 |
5.0 |
|
溴甲酚紫 |
0.04 |
|
瓊脂 |
15.0 |
|
pH6.8-7.0 25℃ |
|
三、試驗方法：
粉體裝培養基的使用：
1、稱(chēng)取本品 30.00g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中完全溶解， 121℃滅菌15min，冷至45-50℃時(shí),傾入無(wú)菌平皿,備用。
2、準備質(zhì)控菌液。接種準備好的平皿。
3、放置56℃需氧培養24小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。
四、結果觀(guān)察與解釋
接種以下質(zhì)控菌株，放置56℃需氧培養24小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
生長(cháng)特征 |
其他特征 |
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嗜熱脂肪芽孢桿菌 |
ATCC7953 |
10-100 |
PR≥0.7 |
不規則菌落 |
嗜熱脂肪芽孢桿菌 ATCC7953
相關(guān)產(chǎn)品：
注：本文屬海博生物原創(chuàng )，未經(jīng)允許不得轉載。
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