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玉米粉黃豆餅粉酶解培養基

錄入時(shí)間:2024-3-15 16:46:34 來(lái)源：現代微生物培養基和試劑手冊

【成分】

玉米粉	100g
黃豆餅粉	40g
玉米漿	30g
α-淀粉酶	0.1g
消沫油	2.5g
加水定容到	1000ml

【制法】

各成分加水溶解,自然pH,121℃滅菌15分鐘。

【用途】

用于黑曲霉(Aspergillus niger)突變株UV11-33和UV11-22產(chǎn)生糖化酶。UV11-33菌在5噸罐經(jīng)94小時(shí)發(fā)酵后﹐其酶活力可達8792u/ml;UV11-22,在5噸罐經(jīng)108小時(shí)發(fā)酵后﹐酶活力達8187u/ml,分別比親株提高酶活47.9%和43%。

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