微生物的營(yíng)養類(lèi)型

營(yíng)養物質(zhì)是生命活動(dòng)的基礎，微生物通過(guò)代謝與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)與能量交換，從環(huán)境中獲得各種物質(zhì)以合成細胞物質(zhì)，提供生命活動(dòng)所需的能量及在新陳代謝中起調節作用。營(yíng)養過(guò)程是微生物生命活動(dòng)的重要特征。

根據能源、碳源及氫供體性質(zhì)的不同，一般可以將微生物營(yíng)養類(lèi)型分為以下四種：

（1）光能自養型或稱(chēng)光能無(wú)機自養型

以CO₂作為唯一或主要碳源，以光為生活所需的能源，能以無(wú)機物（如硫化氫、硫代硫酸鈉或其他無(wú)機硫化物）作供氫體，使CO₂還原成細胞的有機物。一般氫供體與其碳源的性質(zhì)是一致的。該類(lèi)型的代表是高等植物、藻類(lèi)和少量細菌。

（2）光能異養型

利用光為能源，利用有機物為供氫體，不能以CO₂作為主要或唯一的碳源，一般同時(shí)以CO₂和簡(jiǎn)單的有機物為碳源。如紅螺菌科的細菌。

（3）化能自養型

以CO₂（或碳酸鹽）為碳源，以無(wú)機物氧化所產(chǎn)生的化學(xué)能為能源，可以在完全無(wú)機的條件下生長(cháng)發(fā)育。以氫氣、硫化氫、二價(jià)鐵離子或亞硝酸鹽為電子供體，使CO₂還原，如氫細菌、硫細菌、鐵細菌和硝化細菌。

（4）化能異養型

以有機化合物為碳源，以有機物氧化產(chǎn)生的化學(xué)能為能源。動(dòng)物和大多數微生物（幾乎全部真菌、大多數細菌和放線(xiàn)菌）都屬于此類(lèi)。絕大多數工業(yè)上應用的微生物都屬于化能異養型。

化能異養型又可以分為寄生和腐生兩種類(lèi)型。①寄生型：寄居與另一生物體內或體表，從而攝取宿主細胞的營(yíng)養以維持生命的現象。②腐生型：通過(guò)分解已死的生物或其他有機物，以維持自身正常生活的生活方式。實(shí)際上還存在既寄生又腐生的中間類(lèi)型，可稱(chēng)為兼性寄生或兼性腐生。

微生物營(yíng)養類(lèi)型的一般以最簡(jiǎn)單的營(yíng)養條件來(lái)區分。當微生物兼有兩種營(yíng)養類(lèi)型時(shí)，光能先于化能，自養先于寄養，并通過(guò)添加“專(zhuān)性”或 “兼性”來(lái)描述營(yíng)養可變性。比如，氫單胞菌為“兼性化能自養型”，紅螺菌為“兼性光能異養型”。

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