黃孢原毛平革菌

黃孢原毛平革菌屬于擔子菌綱（Basidiomycetes）、同擔子菌亞綱（Homobasidiomycetidae）、非褶菌目（Aphyllophorales）、絲核菌科（Corticiaceae）。它的無(wú)性階段產(chǎn)無(wú)色粉狀分生孢子，菌絲體成平伏狀。黃孢原毛平革菌廣泛分布于北美各地，在我國尚未發(fā)現。

黃孢原毛平革菌能夠產(chǎn)生一系列的胞外過(guò)氧化物酶和氧化酶，包括木素過(guò)氧化物酶、錳過(guò)氧化物酶、漆酶、乙二醛酶等，也能產(chǎn)生纖維素酶和半纖維素酶。在木質(zhì)素降解中起主要作用的是過(guò)氧化物酶和乙二醛酶，過(guò)氧化物酶的催化作用依賴(lài)于H₂O₂的存在，但是過(guò)量的H₂O₂反而會(huì )引起過(guò)氧化物酶的失活，而乙二醛酶則起到了提供適量H₂O₂的作用。過(guò)氧化物酶都含有血紅素，事實(shí)上是一組同工酶，有人曾用HPLC或凝膠電泳分別分離得到了10種或12種同工酶。

1983年，Tien和Glenn兩個(gè)研究小組幾乎同時(shí)從黃孢原毛平革菌的培養液中發(fā)現了木素過(guò)氧化物酶，但是酶的活力很低，而且只能在靜止培養時(shí)產(chǎn)酶。20世紀80年代中期，產(chǎn)酶研究出現了兩個(gè)方面的突破，一是發(fā)現添加低濃度吐溫能使黃孢原毛平革菌在液體深層培養時(shí)產(chǎn)酶；二是發(fā)現該菌的中間代謝產(chǎn)物藜蘆醇對產(chǎn)酶具有誘導作用，從而大大提高了酶產(chǎn)量。黃孢原毛平革菌需要在限氮、或限碳、或限硫的培養基中進(jìn)行培養，而且需要經(jīng)常通純氧才能產(chǎn)木素過(guò)氧化物酶。昂貴的藜蘆醇、通純氧及較低的酶活限制了木素過(guò)氧化物酶的應用。最近的研究進(jìn)展表明，采用苯甲醇代替藜蘆醇，即使在通空氣培養時(shí)也能達到生產(chǎn)木素過(guò)氧化物酶的目標，而且酶活能夠達到400U/L以上。通過(guò)黃孢原毛平革菌的固定化，還能做到菌體的重復使用或連續產(chǎn)酶。對錳過(guò)氧化物酶的研究還比較少。

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