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葡萄糖硫酸銨D-異抗壞血酸發(fā)酵培養基

錄入時(shí)間:2023-11-14 14:40:28 來(lái)源：現代微生物培養基和試劑手冊

【成分】

葡萄糖	80g
硫酸銨	3g
尿素	3g
硝酸鈉	3g
磷酸二氫鉀	3.5g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)	1g
硫酸錳	0.5g
硫酸鋅(ZnSO4·7H2O)	0.01g
碳酸鈣	5g
加水定容到	1000ml

【制法】

各成分加水溶解,調整至pH5.0～5.5,300ml 三角瓶裝60ml培養基,121℃滅菌15分鐘。

【用途】

用于斑點(diǎn)青霉(Penicillium meleagrinum ) 2331菌株的生長(cháng)并生產(chǎn)D-異抗壞血酸。在28℃下旋轉搖床上(180～200r/min)培養192小時(shí),發(fā)酵液中D-異抗壞血酸生成量可達24mg/ml,對糖的發(fā)酵收率達30%。

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