磷酸鹽控制

在細菌、霉菌和植物中次級代謝產(chǎn)物的生物合成常常受到磷酸鹽的控制。實(shí)際上，在高濃度磷酸鹽的培養條件下所有次級代謝產(chǎn)物都將受到抑制，但是對磷酸鹽抑制的敏感性卻存在很大的差別。不同的產(chǎn)物之間、甚至同一細胞產(chǎn)生的不同次級代謝產(chǎn)物也會(huì )有不同的表現。S.clavuligerus發(fā)酵生產(chǎn)棒酸或頭霉素就是一個(gè)典型例子，棒酸的合成受到磷酸鹽的抑制，而頭霉素的生產(chǎn)則基本上不受影響。因此只要調節磷酸鹽的濃度進(jìn)行培養就可以得到不同的產(chǎn)物。一般而言，如果抗生素的生物合成直接由氨基酸裝配而成，它們對磷酸鹽濃度的敏感性就比較小，如聚酮類(lèi)和氨基糖苷類(lèi)抗生素就是如此。

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