含糖牛肉湯培養基原理及使用方法

一、用途及試驗原理：

  用于乳酸菌培養

  胨、牛肉浸粉提供碳源、氮源和維生素，滿(mǎn)足細菌生長(cháng)的需求；氯化鈉維持滲透壓；乳糖為可發(fā)酵糖類(lèi)。

二、培養基配方（g/L）：

三、試驗方法：

  1.稱(chēng)取本品38g， 加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝試管每管10ml，115℃高壓滅菌20分鐘。

  2.制備質(zhì)控菌液。

  3.把質(zhì)控菌液加入試管中。

  4.在36±1℃培養24-48小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。

四、結果觀(guān)察與解釋

  接種以下質(zhì)控菌株，在36±1℃培養24-48小時(shí)：

圖1 含糖牛肉湯培養基微生物質(zhì)控結果

相關(guān)產(chǎn)品：

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