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一、用途：
用于活乳酸菌菌落總數測定。
二、實(shí)驗原理：
酵母浸粉、胨提供氮源、維生素、生長(cháng)因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類(lèi)；聚山梨酯80和半胱氨酸為培養各種乳酸菌提供生長(cháng)因子，其成分還能抑制某些雜菌并中和細胞毒性物質(zhì)，為乳酸菌提供一個(gè)良好的生長(cháng)環(huán)境;瓊脂是培養基的凝固劑。
三、培養基成分（g/L）：
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胨 |
5.0 |
|
酵母浸粉 |
2.5 |
|
葡萄糖 |
1.0 |
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聚山梨酯80 |
1.0 |
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半胱氨酸 |
0.1 |
|
溴甲酚紫 |
0.06 |
|
瓊脂 |
20 |
|
pH 6.8-7.0 25℃ |
|
四、試驗方法：
稱(chēng)取本品29.66g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝,115.5℃高壓滅菌30分鐘,備用。
五、溴甲酚紫平板計數瓊脂培養基（BCP）微生物靈敏度試驗:
按標簽用法制備培養基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36℃需氧培養48小時(shí)。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
參比或計 數培養基 |
方法 |
質(zhì)控結果 |
其他特征 |
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植物乳桿菌 |
ATCC8014 |
10-100 |
MRS培養基 |
定量 |
PR≥70% |
黃色菌落，菌落周?chē)凕S |
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嗜酸乳桿菌 |
CICC6005 |
10-100 |
MRS培養基 |
定量 |
PR≥70% |
黃色菌落，菌落周?chē)凕S |
不同細菌在溴甲酚紫平板計數瓊脂培養基（BCP）上的生長(cháng)特征：
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植物乳桿菌 黃色菌落，菌落周?chē)凕S |
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嗜酸乳桿菌菌 黃色菌落，菌落周?chē)凕S |
相關(guān)產(chǎn)品：
溴甲酚紫平板計數瓊脂培養基（BCP）-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。
