微生物檢測實(shí)驗倒平板的小技巧

一、培養基傾注溫度

  1.培養基的傾注時(shí)適宜溫度約48℃。培養基置手心感覺(jué)不燙，但是置手背感覺(jué)燙時(shí)，培養基溫度大約就是48℃。培養基傾注時(shí)溫度太高的話(huà)，凝固時(shí)間較長(cháng)，另外皿蓋上會(huì )有大量冷凝水，不利于后續實(shí)驗。溫度太低則容易出現倒板過(guò)程中瓶中培養基部分凝固的現象。

  2.有些培養基需要加入添加成分，這些添加成分在加入前應先放置到室溫，避免冷的液體造成瓊脂凝結或形成片狀物。

  3.目前多數實(shí)驗室培養基滅菌后會(huì )放置水浴或者烘箱中，需使用的時(shí)候拿出來(lái)直接倒板。但培養基靜置時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，靜置時(shí)間一般不超過(guò)4小時(shí)。靜置時(shí)間過(guò)長(cháng)，培養基中瓊脂可能會(huì )少量凝固，形成類(lèi)似絮狀析出。

  4.在實(shí)驗過(guò)程中不可避免因特殊情況而導致未倒板培養基已凝固，凝固后培養基可重新加熱溶解。一般來(lái)說(shuō)沸水浴或者電磁爐加熱，不能重新再滅一次菌。

二、傾注量

  一般平板傾注量在18-20ml左右，如果培養時(shí)間超過(guò)48小時(shí)或者是培養溫度高于40℃，為防止水分過(guò)量蒸發(fā)導致平板開(kāi)類(lèi)，傾注量一般是25ml左右。一些培養皿會(huì )有刻度，按照刻度傾注即可。

三、平板氣泡

  倒板過(guò)程中容易出現氣泡，特別是像BS瓊脂這類(lèi)需要搖勻后倒板的培養基。氣泡過(guò)多的話(huà)會(huì )影響結果觀(guān)察，倒平板時(shí)盡量緩慢倒入，將氣泡留在瓶子底部。平板中有少量氣泡的話(huà)，可以把氣泡搖到平板壁上，這樣不會(huì )影響結果觀(guān)察。

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