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一、試驗原理及用途
本培養基用于生活飲用水及其水源水中的大腸埃希氏菌的測定。
胰蛋白胨提供碳氮源；三號膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，特別抑制革蘭氏陽(yáng)性桿菌和糞鏈球菌；乳糖是可發(fā)酵的糖類(lèi)；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑；氯化鈉可維持均衡的滲透壓。大腸埃希氏菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 簡(jiǎn)稱(chēng)MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366 nm紫外燈下產(chǎn)生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏菌、10%的沙門(mén)氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
二、培養基配方（g/L）
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胰蛋白胨 |
20.0 |
|
乳糖 |
5.0 |
|
三號膽鹽 |
1.5 |
|
磷酸氫二鉀 |
4.0 |
|
磷酸二氫鉀 |
1.5 |
|
氯化鈉 |
5.0 |
|
MUG |
0.05 |
|
pH6.9±0.2（25℃） |
|
三、試驗方法
1、稱(chēng)取本品37.0 g，加熱溶解于1000 mL蒸餾水中，分裝，115℃高壓滅菌20分鐘，備用。
2、制備菌種懸液，接種到EC-MUG培養基中。
3、放置于44.5℃±0.5℃恒溫培養箱中，需氧培養24 h-48 h。
四、質(zhì)控結果
接種以下質(zhì)控菌株，放置于44.5℃±0.5℃恒溫培養箱中，需氧培養24h-48h。培養結果見(jiàn)圖1。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長(cháng)情況 |
其他特征 |
|
大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
+++ |
有熒光 |
|
金黃色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
1000-5000 |
- |
抑制 |
|
鼠傷寒沙門(mén)氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
+++ |
無(wú)熒光 |
|
大腸埃希氏菌 |
ATCC 8739 |
10-100 |
+++ |
有熒光 |
|
大腸埃希氏菌 |
CMCC(B) 44102 |
10-100 |
+++ |
有熒光 |
圖1 EC-MUG培養基的微生物質(zhì)控結果
相關(guān)產(chǎn)品：
EC-MUG培養基（100g）-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
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注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。
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