一、試驗用途及原理:
用于食品和其他物質(zhì)中梭菌的培養和計數。
胰酪蛋白胨,牛肉浸粉,蛋白胨,可溶性淀粉,酵母浸粉和L-半胱氨酸鹽提供氮源、維生素和生長(cháng)因子;葡萄糖提供碳源;刃天青是氧化還原指示劑;醋酸鈉可抑制革蘭氏陰性菌;檸檬酸鐵銨和亞硫酸鈉是硫化氫指示劑;瓊脂是培養基凝固劑。
二、培養基配方(g/L):
胰酪蛋白胨 |
5.0 |
蛋白胨 |
5.0 |
牛肉浸粉 |
8.0 |
可溶性淀粉 |
1.0 |
酵母粉 |
1.0 |
葡萄糖 |
1.0 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽 |
0.5 |
醋酸鈉 |
5.0 |
刃天青 |
0.002 |
檸檬酸鐵銨 |
0.5 |
亞硫酸鈉 |
0.75 |
瓊脂 |
15.0 |
pH 7.6±0.2 25℃ |
三、試驗方法:
粉體裝培養基的使用:
1. 稱(chēng)取本品 42.75g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
2. 制備質(zhì)控菌液。
3. 吸取合適稀釋度質(zhì)控菌液1ml加入無(wú)菌平皿內,每個(gè)稀釋度做兩個(gè)平行。每個(gè)平皿傾注冷卻至50℃的待測培養基15ml,緩慢旋轉平皿,使質(zhì)控菌液和培養基充分混勻。
上述瓊脂平板凝固后,再加入10ml冷卻至50℃的待測培養基均勻覆蓋平板表層。
4. 待瓊脂凝固后,正置于厭氧培養裝置內36±1℃培養24-48小時(shí),記錄實(shí)驗結果。
四、結果觀(guān)察與解釋
接種以下質(zhì)控菌株,正置于厭氧培養裝置內36±1℃培養24-48小時(shí):
質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
參比或計數培養基 |
方法 |
質(zhì)控評定標準 |
其他特征 |
產(chǎn)氣莢膜梭菌 |
ATCC13124 |
20-200 |
TSC |
定量 |
PR≥0.7 |
黑色菌落 |
圖1-1 強化梭菌鑒別瓊脂(DRCA)微生物質(zhì)控結果
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分,需做其他補充試驗。
相關(guān)產(chǎn)品:
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