革蘭氏染色是非常經(jīng)典的細菌鑒別手段。
細菌先經(jīng)過(guò)結晶紫液染色,再通過(guò)碘液媒染,然后通過(guò)酒精脫色。結果可把細菌分為兩類(lèi),一類(lèi)是G+細菌,在媒染后不易被脫色;另一類(lèi)是G-細菌,脫色后退成無(wú)色。
這兩類(lèi)細菌脫色結果的不同主要是由它們細胞壁成分的差異造成的,其中的具體原理為:
在完成結晶紫液初染和碘液媒染后,細菌細胞膜內形成了不溶于水的結晶紫與碘的復合物。G+細菌的細胞壁較厚,肽聚糖網(wǎng)層次多且交織致密,在遇到乙醇或丙酮處理時(shí),因失水而使得網(wǎng)孔縮小,同時(shí)因其不含類(lèi)脂,所以乙醇的處理不會(huì )出現縫隙,因此可以把結晶紫與碘的復合物留在細胞壁內,仍舊呈紫色;G-細菌細胞壁薄,肽聚糖層薄且較為稀疏,外膜層類(lèi)脂含量高,在遇乙醇時(shí)外膜快速溶解,薄且疏散的肽聚糖網(wǎng)難以阻擋結晶紫與碘復合物的溶出,最終細胞脫為無(wú)色,再經(jīng)過(guò)沙黃等紅色染料復染便呈現為紅色。
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