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一、產(chǎn)品用途及原理
本培養基一般用于沙門(mén)氏菌前增菌培養。
胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長(cháng)因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鉀是緩沖劑；葡萄糖提供碳源；亞硫酸鐵可以抑制非沙門(mén)氏菌類(lèi)細菌的生長(cháng)。
二、培養基配方（g/L）
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胰蛋白胨 |
17.0 |
|
大豆蛋白胨 |
3.0 |
|
氯化鈉 |
5.0 |
|
磷酸氫二鉀 |
2.5 |
|
葡萄糖 |
2.5 |
|
亞硫酸鐵 |
0.035 |
|
pH 7.3±0.2 25℃ |
|
三、試驗方法
1、稱(chēng)取本品30.0 g，加熱溶解于1000 mL蒸餾水中，分裝每瓶225 mL，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
2、制備菌種懸液，接種到大豆胰酪蛋白胨肉湯。
3、放置于36℃±1℃恒溫培養箱中，需氧培養8 h-18 h。
四、質(zhì)控結果
接種以下菌種懸液，放置36℃±1℃恒溫培養箱中，需氧培養8 h-18 h。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長(cháng)情況 |
其他特征 |
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傷寒沙門(mén)氏菌 |
CMCC(B) 50071 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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鼠傷寒沙門(mén)氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
圖1 大豆胰酪蛋白胨肉湯的微生物質(zhì)控結果
相關(guān)產(chǎn)品：
大豆胰酪蛋白胨肉湯（含亞硫酸鐵）-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。
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