L-半胱氨酸鹽酸鹽的保存和使用方法

一、簡(jiǎn)介：

  L-半胱氨酸鹽酸鹽（英文名：L-Cysteine hydrochloride anhydrous  別名：H-Cys-OH，HCl）為白色結晶或結晶性粉末，微臭，味酸，易溶于水。

  在生物體內，由甲硫氨酸的硫原子置換絲氨酸的羥基氧原子并經(jīng)膀硫醚而合成。L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽，參與細胞的還原過(guò)程，能保護細胞不受損害，并能促進(jìn)受損細胞的修復。在微生物培養過(guò)程中，常添加到培養基中，用于滿(mǎn)足特定菌種的生長(cháng)培養。其鹽酸鹽較穩定，故一般都制成鹽酸鹽。L-半胱氨酸鹽酸鹽不能進(jìn)行高壓滅菌，通常將其配置成水溶液后，進(jìn)行過(guò)濾除菌，然后加入滅菌冷卻至一定溫度的培養基基礎中進(jìn)行使用。為了使用方便，我公司專(zhuān)門(mén)推出各種濃度的無(wú)菌半胱氨酸鹽酸鹽溶液，滿(mǎn)足不同的培養基使用要求。

二、保存及使用方法：

  由于L-半胱氨酸鹽酸鹽對酸穩定，而在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱氨酸，溶液受溫度影響很大，在室溫和冷藏條件下放置幾天就會(huì )有沉淀物析出，所以一定要注意，買(mǎi)回的產(chǎn)品務(wù)必按照標簽要求及時(shí)冷凍保存（如圖1）。每次使用前，從冷凍取出，自然融化后，加入培養基中混勻使用。

圖1 不同L-半胱氨酸鹽酸鹽溶液產(chǎn)品的保存條件要求

三、非正常使用方法舉例

  1、直接放室溫：新鮮配制的半胱氨酸鹽酸鹽溶液，室溫下最多放至3-5天（如圖2）；

圖2 配制好的半胱氨酸鹽酸鹽溶液室溫放置7天，析出沉淀物

2、冰箱冷藏：新鮮配制的半胱氨酸鹽酸鹽溶液，冷藏下最多放至7天；

圖3 配制好的半胱氨酸鹽酸鹽溶液冷藏放置10天，析出沉淀物

3、冷凍保存：配制完成后及時(shí)冷凍，可保存1年，能正常使用，但應避免反復凍融；

圖4 配制好的半胱氨酸鹽酸鹽溶液冷凍保存至1年，解凍后無(wú)析出物

4、“為了使用方便，我提前解凍很多支，放在室溫或冷藏，使用時(shí)直接取用可以嗎？”

  答：使用前應該對可能的用量進(jìn)行預判，根據用量進(jìn)行解凍，解凍后盡快使用，不得長(cháng)時(shí)間放置；或者已經(jīng)解凍的溶液，發(fā)現不能全部用完，要第一時(shí)間放入冷凍進(jìn)行保存；不管是新配制的還是解凍后的產(chǎn)品，都不能在冷藏或室溫下放置太久，否則3-5天即有可能出現析出物，不能再繼續使用。

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