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一、試驗原理：
胰酪蛋白胨、牛酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(cháng)因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑；檸檬酸鐵銨、硫酸鎂、硫酸錳、硫酸亞鐵、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長(cháng)因子，吐溫80為乳酸桿菌提供所需的代謝脂肪酸；檸檬酸鐵銨和乙酸鈉能夠抑制一些雜菌的生長(cháng)，包括鏈球菌、霉菌和除乳酸桿菌外的大多數口腔微生物菌群；加入乙酸，使pH值降低，抑制了其它細菌的生長(cháng)，有利于乳酸桿菌的分離；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、用途:
用于乳酸桿菌的分離培養。
三、培養基配方（g/L）：
|
酵母浸粉 |
5.0 |
|
胰酪蛋白胨 |
10.0 |
|
磷酸二氫鉀 |
6.0 |
|
硫酸亞鐵 |
0.034 |
|
硫酸鎂 |
0.575 |
|
葡萄糖 |
20.0 |
|
乙酸鈉 |
25.0 |
|
檸檬酸銨 |
2.0 |
|
硫酸錳 |
0.12 |
|
瓊脂 |
15.0 |
|
pH 5.5±0.2 25℃ |
|
四、試驗方法：
1.稱(chēng)取本品84.0g，再吸取吐溫80 1ml和冰乙酸1.3ml，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，當日使用，無(wú)需高壓滅菌。次日使用，需118℃高壓滅菌15分鐘。傾注無(wú)菌空平皿備用。
注：該培養基溶解后有少量沉淀。
2.制備質(zhì)控菌液。
3.選擇合適稀釋度的目標菌質(zhì)控菌液0.1ml，均勻涂布于平板上，每一稀釋度接種兩個(gè)平板。
4.36±1℃培養24-48小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。
五、結果觀(guān)察與解釋
接種以下質(zhì)控菌株，在36±1℃培養24-48小時(shí)：
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
參比或計數培養基 |
方法 |
質(zhì)控評定標準 |
其他特征 |
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嗜酸乳桿菌 |
CICC6005 |
20-200 |
MRS培養基 |
定量 |
PR≥0.7 |
白色突起菌落 |
|
植物乳桿菌 |
ATCC8014 |
20-200 |
MRS培養基 |
定量 |
PR≥0.7 |
白色突起菌落 |
 |
 |
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植物乳桿菌ATCC8014 白色凸起菌落 |
嗜酸乳桿菌CICC6005 白色凸起菌落 |
相關(guān)產(chǎn)品：
注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。
