1.Baird-parker瓊脂
用途及原理:常用于食品中金黃色葡萄球菌的分離培養或計數。金黃色葡萄球菌在此培養基上生長(cháng)良好,并分解卵黃中的脂肪和卵磷脂在菌落周?chē)纬蓽啙釒Ш屯该魅Γㄒ灿猩贁到瘘S色葡萄球菌不分解脂肪或卵磷脂,菌落周?chē)鸁o(wú)圈),菌落本身由于還原亞碲酸鉀呈黑色。培養基中的氯化鋰及亞碲酸鉀可抑制雜菌的生長(cháng)。
優(yōu)點(diǎn):培養基的指示性能較好,典型的金黃色葡萄球菌有明顯的雙圈現象,培養基本身對金黃色葡萄球菌的抑制性較弱,因此也常用于金黃色葡萄球菌的計數培養。
缺點(diǎn):相比較于其他培養基,此培養基配方比較復雜,滅菌后需控制溫度加入亞碲酸鉀卵黃增菌液,比一般的培養基配制略微繁瑣。
2.卵黃氯化鈉瓊脂培養基
用途及原理:舊版藥典中用于檢測藥品中的金黃色葡萄球菌,約5%濃度的氯化鈉對雜菌的生長(cháng)有一定的抑制作用,添加的卵黃具有指示作用,金黃色葡萄球菌菌落周?chē)尚纬伤獾娜闈崛Α?/span>
此培養基的選擇性較差,現已很少使用,目前新版的中國藥典使用甘露醇氯化鈉瓊脂分離金黃色葡萄球菌。
3.甘露醇氯化鈉瓊脂/甘露醇高鹽瓊脂
用途及原理:常用于藥品中金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養,較高濃度的氯化鈉可抑制不耐鹽細菌的生長(cháng),甘露醇和酚紅做為指示劑,金黃色葡萄球菌可分解甘露醇產(chǎn)酸,使培養基變黃。
與舊版藥典使用的卵黃氯化鈉瓊脂相比,甘露醇氯化鈉瓊脂的氯化鈉濃度提高到了7.5%,具有更強的選擇性,刪除了添加卵黃,相對更容易配制,增加了甘露醇和酚紅做為指示劑。與Baird-parker瓊脂相比,此甘露醇氯化鈉瓊脂培養基的指示性能偏弱,特別是一些同樣可以耐鹽并能分解甘露醇的芽孢桿菌(如枯草芽孢桿菌)也能在甘露醇氯化鈉瓊脂上長(cháng)成與金黃色葡萄球菌相同顏色的黃色菌落,對結果造成干擾,需通過(guò)革蘭氏染色進(jìn)行排除。
4.葡萄球菌選擇性瓊脂
與甘露醇氯化鈉瓊脂相比,在指示作用上,同樣使用了甘露醇做為底物,而酸堿指示劑為溴甲酚紫(與酚紅指示作用相同),金黃色葡萄球菌依然會(huì )分解甘露醇產(chǎn)酸使培養基變黃。此培養基的氯化鈉濃度雖然較低,只有4%,但補充了15g/L的抑菌劑提高了抑菌性,比甘露醇氯化鈉瓊脂的選擇性更強,但對金黃色葡萄球菌的生長(cháng)也有不利的影響,金黃色葡萄球菌在此培養基上生長(cháng)緩慢且生長(cháng)率不高,更適合用于污染嚴重的樣品中金黃色葡萄菌的分離培養。
5.葡萄球菌選擇性瓊脂110
不同于葡萄球菌選擇性瓊脂,此培養基使用了7.5%濃度的氯化鈉提供選擇性,與甘露醇氯化鈉培養基的抑菌效果相同。培養基中使用明膠和甘露醇做為底物,但需在培養結束后分別滴加酸堿指示劑和飽和硫酸銨溶液觀(guān)察甘露醇發(fā)酵和明膠水解的現象,在操作使用上不如其他培養基方便。金黃色葡萄球菌可分解甘露醇產(chǎn)酸并能分解明膠,滴加溴麝香草酚藍指示劑可觀(guān)察到變黃,滴加飽和硫酸銨可觀(guān)察到菌落周?chē)耐该魅Α?/span>
6.甘露醇卵黃培養基
基礎培養基與甘露醇氯化鈉瓊脂基本相同,在此基礎上添加了卵黃,增加了指示能力,同樣是以7.5%氯化鈉提供的高鹽度抑制雜菌生長(cháng),及甘露醇和酚紅做為指示劑,金黃色葡萄球菌在此培養基上生長(cháng)后可形成黃色菌落,并能分解卵黃形成暈圈,比甘露醇氯化鈉瓊脂有更好的指示能力。
7.V-J瓊脂
基礎培養基與甘露醇氯化鈉較為相似,以甘露醇和酚紅做為指示劑,但沒(méi)有使用氯化鈉,而是使用氯化鋰抑制雜菌,另外補充了較高濃度的亞碲酸鉀具有很強的抑菌性,同時(shí)也具有指示能力,金黃色葡萄球菌在此培養基上分解甘露醇產(chǎn)酸使培養基變黃,并能還原亞碲酸鉀使菌落呈黑色。此培養基同樣具有極強的選擇性,雜菌很少生長(cháng),但金黃色葡萄球菌也生長(cháng)較為緩慢,生長(cháng)率不高。
8.TMP瓊脂
與V-J瓊脂比較相似,沒(méi)有使用氯化鋰,而是使用了4%的氯化鈉,亞碲酸鉀的量比V-J瓊脂略少,金黃色葡萄球菌的生長(cháng)現象與在V-J瓊脂上相同,雖然TMP瓊脂的抑菌性比V-J略低,但仍然比Baird-parker瓊脂和甘露醇氯化鈉瓊脂的選擇性要強,相對的,金黃色葡萄球菌生長(cháng)也較為緩慢,生長(cháng)率偏低。
9.金黃色葡萄球菌顯色培養基
不同于以上傳統的培養基,金黃色葡萄球菌顯色培養基采用了酶底物法,特異性遠高于其他培養基,金黃色葡萄球菌生長(cháng)后會(huì )特異性分解底物使菌落呈紫紅色,而其他大多數雜菌生長(cháng)被抑制,或生長(cháng)后不顯色或呈現別的顏色,分離率遠高于傳統的培養基,唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格要貴一些。
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