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一、試驗用途及原理
本培養基用于濾膜法計數牛奶和乳制品中細菌總數。
胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長(cháng)因子；牛肉浸粉提供碳源、維生素和生長(cháng)因子；葡萄糖提供碳源，為可發(fā)酵的糖類(lèi)。
二、培養基配方（g/L）
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胰蛋白胨 |
10.0 |
|
牛肉浸粉 |
6.0 |
|
葡萄糖 |
2.0 |
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pH 7.0 ± 0.2 25℃ |
|
三、試驗方法
1、稱(chēng)取本品18.0 g，加熱溶解于1000 mL蒸餾水中，分裝，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
2、制備質(zhì)控菌株，接種到培養基上。
3、放置于36℃±1℃恒溫培養箱中，需氧培養18 h-24 h。
四、質(zhì)控結果
接種以下質(zhì)控菌株，放置于36℃±1℃恒溫培養箱中，需氧培養18 h-24 h。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長(cháng)情況 |
其它特征 |
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銅綠假單胞菌 |
ATCC 27853 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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金黃色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
圖1 m-TGE肉湯的微生物質(zhì)控結果
相關(guān)產(chǎn)品：
注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。
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